1. Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Hienonna sipuli, suikaloi paprika ja leikkaa kukkakaali nupuiksi. Valuta kikherneet.
  2. Keitä riisi pakkauksen  ohjeen mukaan.
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle voita ja öljyä. Freesaa kukkakaalia. sipulia ja paprikaa pannulla hetken aikaa.
  4. Lisää pannulle jalfrezi- kastike ja huuhtaise purkki vedellä sekä kaada vesi mukaan pannulle. Lisää kastikkeeseen myös kikherneet ja hauduta kastiketta riisin kypsymisen ajan.
  5. Lisää kastikkeen sekaan jogurtti ja tarkista maku.
  6. Tarjoa kasvis- jalfrezi riisin kanssa.