1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uunivuoka. Hienonna persilja ja suikaloi kinkku.
  2. Levitä uunivuokaan peruna-sipulisekoitus, kinkkusuikaleet, hienonnettu persilja. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla timjamilla. Sekoita ja kaada joukkoon ruokakermat.
  3. Paista uunissa noin 30 minuuttia. Laske sitten lämpö 200 asteeseen ja kypsennä vielä noin 15 minuuttia.
  4. Kinkkukiusauksen kypsyessä kuori porkkanat ja leikkaa tikuiksi.
  5. Tarjoa kinkkukiusaus porkkanatikkujen kanssa.