- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Harjaa perunat puhtaiksi kylmän veden alla. Puolita tarvittaessa isoimmat perunat, jotta kaikki kypsyvät samaan aikaan. Kuori ja viipaloi porkkanat sekä kuutioi kesäkurpitsa.
- Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä. Lisää perunat ja porkkanat vuokaan. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla rosmariinilla. Paahda kasviksia ensin uunissa noin 15 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa valkosipulijogurtti. Kumoa jogurtti kulhoon. Hienonna tai raasta joukkoon valkosipuli sekä hienonna minttu. Purista sitruunan mehu ja mausta suolalla, mustapippurilla ja hunajalla. Sekoita ja laita kylmään maustumaan.
- Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää pannulle tilkka öljyä ja broilerin paistileikkeet. Paista broilereihin kaunis väri molemmin puolin noin 2 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Ota kasvikset pois uunista ja lisää kesäkurpitsakuutiot ja broilerit vuokaan. Laita takaisin uuniin ja paahda vielä noin 10 minuuttia.
- Tarjoa broileripaistos valkosipulijogurtin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo