1. Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Viipaloi paprikat ja kuutioi chorizomakkarat.
  2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää pannulle öljyä, valkosipulit sekä paprikat. Paista kasviksia sekoitellen noin 2 minuuttia.
  4. Lisää sitten chorizokuutiot ja jatka paistamista hetken aikaa.
  5. Mausta paistos tomaattipyreellä, suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja kuivatulla timjamilla.
  6. Kaada joukkoon ruokakerma. Huuhtaise kermapurkki vedellä ja lisää vesi myös pannulle mukaan.
  7. Hienonna puolikas ruukku minttua ja viimeistele kastike sillä sekä puolikkaan sitruunan mehulla.
  8. Tarjoa paprikainen chorizokastike pastan kanssa.