- Laita uuni kuumenemaan 225-asteeseen. Harjaa perunat puhtaaksi kylmän veden alla. Lohko perunat uunipellille leivinpaperin päälle. Mausta öljyllä, suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla timjamilla. Paahda perunoita uunissa noin 15 minuuttia.
- Valmista kastike. Hienonna korianteri kippoon. Hienonna sekaan maun mukaan chiliä ja valkosipulinkynsi. Valuta sekaan oliiviöljy ja purista limen mehu. Mausta suolalla, sokerilla ja paprikajauheella. Tarkista maku ja jätä maustumaan.
- Huuhdo broccoliinit ja nektariinit. Puolita nektariinit ja poista niistä kivi. Sekoita broccoliinit ja nektariinit kulhossa. Mausta ripausella suolaa ja mustapippuria ja valuta sekaan öljyä.
- Kun perunat ovat paahtuneet 15 minuuttia, niin lisää broccoliinit ja nektariinit samalle pellille uuniin. Jatka paahtamista vielä noin 10 minuuttia.
- Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle öljyä ja paista porsaan fileepihvejä molemmin puolin noin 2-3 minuuttia. Mausta pihvit kevyesti suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoa porsaan fileepihvit, chimichurrin ja kasvispaistoksen kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo