- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Pese perunat tarvittaessa. Lohko ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Mausta suolalla, kuivatulla timjamilla ja öljyllä.
- Nosta perunat uuniin ja paahda uunissa noin 25 minuuttia.
- Kumoa creme fraiche kulhoon. Mausta suolalla, mustapippurilla ja pestyn puolikkaan limen mehulla ja kuorella.
- Huuhtele ja kuutioi tomaatit kulhoon. Hienonna sekaan puolikas ruukku korianteria ja mausta puolikkaan limen mehulla, suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Sekoita ja jätä marinoitumaan.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Suikaloi chili.
- Kuumenna iso paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista noin 4 minuuttia.
- Lisää jauhelihan joukkoon valkosipulit ja puolet suikaloidusta chilistä. Jatka paistamista muutama minuutti. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla, (savu)paprikajauheella ja chilijauheella.
- Lämmitä hodarisämpylät uunissa perunoiden kanssa tai pannulla.
- Täytä hodarit. Lisää limekastiketta sämpylöiden pohjiin ja kansiin. Lisää sitten hodareihin jauhelihapaistosta ja salsaa.
- Hienonna loput korianterista ja viimeistele hodarit sillä sekä jäljellä olevalla chilillä.
- Tarjoa mausteiset jauheliha hot dogit lohkoperunoiden kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo