1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Lohko tomaatit ja suikaloi chili.
  2. Kuumenna kattila. Lisää öljyä sekä sipulit, tomaatit ja chilit kattilaan. Kuullota kasviksia hetken aikaa sekoitellen.
  3. Lisää sitten tölkkitomaatit, vesi, kasvisannosfondi ja mausta suolalla, mustapippurilla, sokerilla, kuivatulla oreganolla sekä valkoviinietikalla.
  4. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja hauduta matalalla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
  5. Suikaloi sillä aikaa basilika.
  6. Lisää keittoon basilika ja ranskankerma.
  7. Soseuta keitto ja tarkista maku
  8. Tarjoa keitto siemennäkkileipien kanssa.