1. Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Kuori ja suikaloi porkkanat, viipaloi sienet, hienonna valkosipulinkynsi ja hienonna chiliä maun mukaan. Hienonna korianteri.
  2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Painele tofu kuivaksi talouspaperin avulla ja kuutioi tofu.
  4. Kuumenna paistinpannu tai wokki. Paista tofukuutiot rapeaksi öljyssä. Siirrä tofut sen jälkeen sivuun odottamaan. 
  5. Kuumenna sama pannu uudelleen. Lisää pannulle porkkanat, sienet ja valkosipuli. Paista kasviksia muutama minuutti. Lisää sitten tofut ja hoisinkastike. Sekoita ja kuumenna seos.
  6. Viimeistele paistos hienonnetulla korianterilla.
  7. Tarjoa hoisintofu riisin kanssa.