- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Harjaa perunat puhtaaksi tarvittaessa ja lohko ne uunipellille leivinpaperin päälle. Mausta perunat suolalla, kuivatulla timjamilla ja oliiviöljyllä. Jätä pellin keskelle tilaa lohifileelle.
- Paahda perunoita uunissa noin 20-25 minuuttia.
- Sillä aikaa puolita kirsikkatomaatit kulhoon. Lorauta sekaan oliiviöljyä ja mausta kuivatulla yrttisekoituksella sekä ripauksella suolaa. Valuta ja viipaloi mozzarella.
- Mausta kirjolohi suolalla ja mustapippurilla. Kun perunat ovat paahtuneet noin 20 minuuttia, lisää lohifilee samalle pellille perunoiden keskelle.
- Lado mozzarellaviipaleet ja kirsikkatomaatit lohifileen päälle. Jatka perunoiden ja lohen paahtamista noin 15 minuuttia.
- Sillä aikaa valmista salaatti. Revi salaatti kulhoon. Pese omenat ja viipaloi salaatin sekaan. Pyöräytä joukkoon tilkka oliiviöljyä ja mausta ripauksella mustapippuria.
- Tarjoa tomaatti-mozzarellalohi timjamiperunoiden ja salaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo