Skip to contentRuokaboksi

Perunareseptit

Perunareseptit tuovat kotoisan maun arkeen – Ruokaboksi toimittaa ainekset suoraan kotiovellesi joka viikko.

Check out other tasty recipes like kasvisruoka, vegaaniset reseptit, kaali- ja ruusukaalireseptit, hot dog, arkiruokareseptit, vegaaninen, parsakaalireseptit, laktoositon, kana- ja broilerireseptit, uuniruokareseptit, gluteeniton, kurkkureseptit, kalareseptit, uutuudet

Perunan lopputulos ratkeaa lajikkeella: jauhoinen peruna sopii muusiin ja uuniperunaan, kiinteä lohkoperunoihin ja salaattiin. Lohkoperunat paahtuvat rapeiksi 225 °C:ssa noin 30 minuutissa, kun ne levittää pellille yhteen kerrokseen.

Suosituimpia perunaruokia ovat perunavuoka kermalla, uuniperuna täytteillä, perunamuusi ja paistetut lohkoperunat. Muusista tulee tasainen, kun perunat kypsentää kuorineen ja lisää lämmitetyn maidon vähitellen – kylmä maito jähmettää muusin.

Perunavuoka kypsyy 175 °C:ssa noin tunnissa, ja se on valmis, kun veitsi läpäisee kerrokset vastuksetta. Perunan voi korvata bataatilla, jolloin kypsymisaika lyhenee noin viidenneksellä ja maku muuttuu makeammaksi.

Säilytä perunat viileässä ja pimeässä mutta älä jääkaapissa, jossa tärkkelys muuttuu sokeriksi ja peruna maistuu makealta. Vihertäneet kohdat ja idut leikataan aina pois ennen kypsentämistä.

Ruokaboksin perunaresepteissä perunat ja lisukkeet tulevat oikeassa määrässä, joten arkiruoka syntyy ilman ylimääräistä suunnittelua ja itämään jääviä perunapusseja.