Kreikkalaiset pitaleivät jauhelihapihveillä & fetajuustolla

Name: Kreikkalaiset pitaleivät jauhelihapihveillä & fetajuustolla
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: tomaatteja; punasipuli; 1 ruukku persiljaa; öljyä; valkoviinietikkaa; suolaa; ripaus mustapippuria; sokeria; kuivattua basilikaa; naudan jauhelihataikinaa; salaattia; fetajuustoa; pitaleipiä; turkkilaista jogurttia

Pitaleivät täytetään tällä kertaa naudan jauhelihapihveillä, raikkaalla tomaattisalaatilla ja tuhdilla fetajuustolla. Kokonaisuuden viimeistelee jogurtti.

30 min

Laktoositon

Tomaattisalaatti:: 1 rstomaatteja; 1 punasipuli; 1 ruukku persiljaa; 1 rklöljyä; 0.5 rklvalkoviinietikkaa; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 2 tlsokeria; 1 tlkuivattua basilikaa
Pihvit:: 0.5 rklöljyä; 1 pktnaudan jauhelihataikinaa
Lisäksi:: 1 pssalaattia; 1 pktfetajuustoa; 2 pktpitaleipiä; 1 prkturkkilaista jogurttia

Vinkki

Lämmitä pitaleivät leivänpaahtimessa.

1
Pese ja viipaloi tomaatit kulhoon. Kuori ja hienonna punasipuli sekaan. Hienonna joukkoon persilja. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla, suolalla, mustapippurilla, sokerilla ja kuivatulla basilikalla.
2
Huuhtele ja revi salaatti. Murenna fetajuusto.
3
Muotoile jauhelihataikinasta öljyllä kostutetuin käsin ohuita pihvejä.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pihvit pannulle. Paista noin 5 minuuttia per puoli, tai kunnes pihvit ovat kypsiä. Voit paistaa pihvit tarvittaessa kahdessa erässä.
5
Lämmitä pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan.
6
Täytä pitaleivät jauhelihapihveillä, salaatilla, tomaattisalaatilla ja fetajuustolla. Viimeistele pitaleivät jogurtilla ja tarjoa heti.