Espanjalainen chorizopelti

Espanjalainen chorizopelti – helppo uuniruoka täynnä makua

Espanjalainen chorizopelti on värikäs ja täyttävä arkiruoka, jossa mausteiset chorizomakkarat paahtuvat mehevien perunoiden, makean bataatin ja raikkaiden kirsikkatomaattien kanssa. Uunissa valmistuva ruoka on helppo koota yhdelle pellille, joten se sopii mainiosti kiireisiin arki-iltoihin, viikonlopun rentoon ruokailuun ja myös ystävien kestitsemiseen. Valmistusaika on noin 45 minuuttia, ja lopputuloksena saat runsaasti makua pienellä vaivalla.

Mikä tekee espanjalaisesta chorizopellistä erityisen?

Annoksen sydän on voimakkaasti maustettu chorizo, jonka savuinen ja hieman tulinen maku tarttuu paahtuviin kasviksiin. Bataatti tuo pellille luonnollista makeutta, perunat täyttävyyttä ja uunissa pehmenneet kirsikkatomaatit raikasta mehukkuutta. Chiliä sisältävä kermaviilikastike viimeistelee kokonaisuuden kermaisella ja pirteän tulisella vivahteella. Ruoka on gluteeniton ja laktoositon, mutta sisältää lihaa, possua ja maitotuotteita.

Näin onnistut – kätevät vinkit ja muunnelmat

Leikkaa perunat ja bataatti mahdollisimman samankokoisiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Vältä liian paksuja viipaleita, sillä silloin kasvikset tarvitsevat pidemmän paahtoajan. Säästä ripaus kuivattua oreganoa kirsikkatomaattien maustamiseen, jolloin niiden maku korostuu entisestään. Voit säätää chilin määrää helposti oman makusi mukaan tai tarjota osan kastikkeesta miedompana. Chorizon tilalle sopii myös mausteinen kasvimakkara.

Espanjalainen chorizopelti – tarjoiluideat koko perheelle

Nostele paahdetut ainekset suoraan pelliltä lämpimille lautasille ja valuta päälle runsaasti chilistä kermaviilikastiketta. Raikas vihersalaatti, kurkkusalaatti tai yksinkertainen kaalisalaatti tasapainottaa täyttävää ateriaa. Ruokajuomaksi sopivat kylmä kivennäisvesi, sitruunalla maustettu vesi tai raikas jäätee. Voit tarjota ruoan myös suurelta tarjoiluvadilta, josta jokainen kokoaa oman annoksensa.

Helppo ja täyttävä valinta arkeen

Espanjalainen chorizopelti yhdistää rapeat kasvikset, mehevän makkaran ja raikkaan kastikkeen herkulliseksi kokonaisuudeksi. Se on vaivaton, täyttävä ja helposti muunneltava ruoka, joka sopii niin tavalliseen arki-iltaan kuin rentoon viikonloppuateriaan. Kokeile reseptiä ja tuo ruokapöytään ripaus espanjalaista lämpöä!

Espanjalainen chorizopelti -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.