Mausteinen chorizopata & riisiä

Name: Mausteinen chorizopata & riisiä
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: valkosipulinkynsi; punainen paprika; vihreä paprika; chorizoja; öljyä; suolaa; mustapippuria; paprikajauhetta; chilijauhetta; kuivattua oreganoa; valkoviinietikkaa; tomaattimurskaa + 1-2 dl vettä; jasmiiniriisiä; creme fraichea

Tämä resepti lennättää sinut makumatkalle Espanjaan. Chorizopadan mausteisuutta tasapainottaa riisi ja creme fraiche.

30 min

Laktoositon GluteenitonSisältää possua

Pata:: 2 valkosipulinkynsi; 1 punainen paprika; 1 vihreä paprika; 2 pktchorizoja; 2 rklöljyä; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlpaprikajauhetta; 1 tlchilijauhetta; 2 tlkuivattua oreganoa; 1 rklvalkoviinietikkaa; 1 tlktomaattimurskaa + 1-2 dl vettä
Lisäksi:: 1 psjasmiiniriisiä; 1 prkcreme fraichea

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten.
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele ja kuutioi paprikat.
3
Viipaloi chorizot.
4
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
5
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle chorizot ja paista 3-4 minuuttia käännellen.
6
Lisää pannulle valkosipulit ja paprikat. Jatka paistamista muutaman minuutin ajan.
7
Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, chilijauheella, kuivatulla oreganolla ja valkoviinietikalla.
8
Kaada pannulle tomaattimurska, huuhtele tölkki vedellä ja kaada myös vesi sekaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5-7 minuuttia.
9
Tarjoile chorizopata riisin kanssa. Viimeistele annokset creme fraichella.