Äitienpäivän välimerellinen meze-lautanen

Name: Äitienpäivän välimerellinen meze-lautanen
Cook time: 50 min
Yield: 4 meals
Ingredients: öljyä; karitsan jauhelihataikinaa; kurkku; kreikkalaista jogurttia; valkosipulinkynsi; suolaa; sokeria; ripaus mustapippuria; sitruunan mehu; minttua; suippopaprikoita; tomaatteja; punasipuli; oliiviöljyä; valkoviinietikkaa; kuivattua oreganoa; fetajuustoa; oliiveja; pitaleipiä; hummusta

Tästä reseptistä valmistat ihanan meze-lautasen, vaikkapa äitienpäiväksi kunniaksi. Karitsan kebakot tarjoillaan kreikkalaisen salaatin, kastikkeiden ja paahdettujen pitaleipien kanssa.