Hummuksella täytetyt taquitot tomaattikastikkeella

Name: Hummuksella täytetyt taquitot tomaattikastikkeella
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kikherneitä; tomaatteja; suolaa; mustapippuria; paprikajauhetta; juustokuminaa; kuivattua oreganoa; öljyä; limen kuori + mehu; tortillalettuja; hummusta; tomaattimurskaa; ripaus mustapippuria; kuivattua basilikaa; ripaus chilijauhetta; valkoviinietikkaa; 1 prk sour dreamia; limen mehu

Taquito on perinteinen meksikolainen ruoka, jossa tortillat paahdetaan rapeiksi. Tässä reseptissä tortillat täytetään kikherneillä ja hummuksella. Taquitot tarjoillaan mausteisen tomaattikastikkeen ja raikkaan sour dreamin kanssa.

25 min

Vegaaninen

Taquitot:: 1 prkkikherneitä; 1 rstomaatteja; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlpaprikajauhetta; 2 tljuustokuminaa; 2 tlkuivattua oreganoa; 1 rklöljyä; 0.5 limen kuori + mehu; 1 pkttortillalettuja; 1 prkhummusta; 1 rklöljyä
Kastike:: 1 tlktomaattimurskaa; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 2 tlkuivattua basilikaa; ripaus chilijauhetta; 0.5 rklvalkoviinietikkaa
Lisäksi:: 1 prk sour dreamia; 0.5 limen mehu

Vinkki

Voit paistaa taquitot paistinpannulla öljyssä.

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Huuhtele kikherneet siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan.
3
Pese ja kuutioi tomaatit kulhoon. Kumoa kikherneet sekaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, juustokuminalla, kuivatulla oreganolla ja öljyllä. Raasta sekaan pestyn puolikkaan limen kuori ja purista myös mehu joukkoon.
4
Sivele tortilloille hummusta. Lusikoi hummuksen päälle tomaatteja ja kikherneitä. Kääri rullaksi ja nostele pellille. Sivele tortillojen pintaan öljyä. Nosta tortillat uuniin ja paahda noin 8-10 minuuttia.
5
Kuumenna pienessä kattilassa tomaattimurska. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla basilikalla, chilijauheella ja valkoviinietikalla. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5 minuuttia.
6
Tarjoile taquitot tomaattikastikkeen ja sour dreamin kanssa. Viimeistele annokset puolikkaan limen mehulla.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Vegaaniset reseptit Tortilla, quesadilla ja taco -reseptit Arkiruokareseptit

35 min

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Hummuksella täytetyt taquitot tomaattikastikkeella

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Pinaattiletut tuoreesta pinaatista, puolukkahilloa & perunamuusia

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Inkiväärillä maustettu tofukeitto

Misolla maustettu tofukeitto kookosmaidolla

Tofua sweet chilikastikkeessa & riisiä

Vegaaninen perinteinen kesäkeitto tofulla & ruisleipää

Vihreä Palak Paneer halloumijuustolla & riisiä

Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla

Punertava pata tofulla & paprikalla

Miedosti mausteinen halloumi-kasviscurry & basmatiriisiä

Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä

Maukas kikhernecurry maapähkinävoilla & riisiä

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!