Intialaista tandoorikanaa & riisiä

Name: Intialaista tandoorikanaa & riisiä
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: valkosipulinkynsi; sipuli; suippopaprikoita; öljyä; broilerin fileesuikaleita; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; tandooritahnaa; kookosmaitoa + 1 dl vettä; soijakastiketta; limen mehu; basmatiriisiä

Valmis tandooritahna nopeuttaa tämän ruoan valmistusta. Broileri ja kasvikset hautuvat ihanasti tandooritahnassa maustetussa kookosmaidossa. Lisäksi keitetään riisiä.

30 min

Maidoton Gluteeniton

Kana:: 2 valkosipulinkynsi; 1 sipuli; 1 pssuippopaprikoita; 1 rklöljyä; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 pstandooritahnaa; 1 prkkookosmaitoa + 1 dl vettä; 2 rklsoijakastiketta; 1 limen mehu
Riisi:: 1 psbasmatiriisiä

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten.
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja suikaloi sipuli. Huuhtele ja viipaloi suippopaprikat.
3
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit. Paista käännellen noin 4-5 minuuttia.
5
Lisää sipulit ja suippopaprikat pannulle. Jatka paistamista hetki. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tandooritahnalla.
6
Kaada pannulle kookosmaito, huuhtele purkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Mausta soijakastikkeella. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 6-8 minuuttia.
7
Viimeistele kastike limen mehulla.
8
Tarjoile tandoorikana riisin kanssa.