Kanaa keltaisessa currykastikkeessa & riisiä

Name: Kanaa keltaisessa currykastikkeessa & riisiä
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: punasipuli; valkosipulinkynsi; suippopaprikoita; öljyä; broilerin fileesuikaleita; suolaa; mustapippuria; curryjauhetta; kurkumaa; ruokakermaa + 1-2 dl vettä; soijakastiketta; limen mehu; jasmiiniriisiä

Tämä herkullinen kanakastike valmistuu hetkessä ja sopii kiireiseen arkeen. Lisäksi tarjoillaan riisiä.

35 min

Laktoositon Gluteeniton

Kanakastike:: 1 punasipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 pssuippopaprikoita; 1 rklöljyä; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlcurryjauhetta; 1 tlkurkumaa; 1 prkruokakermaa + 1-2 dl vettä; 2 rklsoijakastiketta; 1 limen mehu
Riisi:: 1 psjasmiiniriisiä

Vinkki

Voit korvata osan reseptin curryjauheesta juustokuminalla.

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten.
2
Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja suikaloi suippopaprikat.
3
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit ja paista käännellen noin 4 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla, curryjauheella ja kurkumalla.
5
Lisää pannulle sipulit ja suippopaprikat. Jatka paistamista noin 3-4 minuuttia.
6
Kaada pannulle ruokakerma. Huuhtaise purkki vedellä ja kaada myös vesi pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5 minuuttia. Mausta soijakastikkeella.
7
Viimeistele kastike limen mehulla.
8
Tarjoa kana currykastikkeen ja riisin kanssa.