
Kanaa shawarma & riisiä
Tämä resepti on saanut inspiraation Lähi-idästä tutusta ruokalajista shawarma. Ruokaboksin versiossa kana paistetaan kikherneiden kanssa pannulla ja maustetaan rohkeasti. Kana viimeistellään sitruunalla ja tarjoillaan riisin sekä jogurtin kanssa.
- Riisi:
- 1 psbasmatiriisiä
- Kana:
- 1 prkkikherneitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 pala inkivääriä
- 2 rklöljyä
- 1 pktbroilerin fileesuikaleita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tl kurkumaa
- 2 tl juustokuminaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- n. 1-1,5 dl vettä
- 1 sitruunan mehu
- Lisäksi:
- 1 prkturkkilaista jogurttia