Kreikkalainen fetasalaatti orzolla

Name: Kreikkalainen fetasalaatti orzolla
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: orzoa; oliiveja; kurkku; tomaatteja; punasipuli; rucolaa; fetajuustoa; sitruunan kuori; sitruunan mehu; hunajaa; (dijon)sinappia; valkoviinietikkaa; oliiviöljyä; suolaa; mustapippuria; kuivattua oreganoa

Orzo on kreikkalainen pasta. Tässä reseptissä siitä valmistetaan ruokaisa salaatti fetajuuston ja kasvisten kanssa.

30 min

Laktoositon

Orzo:: 1 ps orzoa
Salaatti:: 1 prkoliiveja; 1 kurkku; 1 rstomaatteja; 1 punasipuli; 1 rsrucolaa; 1 pktfetajuustoa
Kastike:: 1 sitruunan kuori; 1 sitruunan mehu; 2 rklhunajaa; 1 rkl(dijon)sinappia; 1 rklvalkoviinietikkaa; 5 rkloliiviöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlkuivattua oreganoa

Tips

Tarjoile rucola ja orzosalaatti erikseen.

1
Laita vesi kiehumaan orzoa varten. Keitä orzo pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele keitetty orzo siivilässä kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
2
Valuta ja puolita oliivit isoon kulhoon. Pese ja pilko kurkku ja tomaatit sekaan. Kuori ja suikaloi punasipuli joukkoon.
3
Huuhtele rucola kylmällä vedellä siivilässä ja valuta hyvin. Kumoa kulhoon kasvisten sekaan.
4
Raasta pieneen astiaan pestyn sitruunan kuorta. Purista sekaan myös mehu. Sekoita joukkoon hunaja, (dijon)sinappi, valkoviinietikka, oliiviöljy, suola, mustapippuri ja kuivattu oregano.
5
Kumoa valutettu orzo kulhoon kasvisten sekaan. Kaada kastike joukkoon ja murustele sekaan fetajuusto. Nostele varovasti sekaisin.
6
Tarjoile fetasalaattia orzolla heti.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Salaattireseptit Laktoosittomat reseptit Arkiruokareseptit

30 min

Tomaattinen orzotto & grilloumijuustoa

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Kreikkalainen fetasalaatti orzolla

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot

Resepti

Ravintoarvot

Lisää samanlaisia reseptejä

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Pinaattiletut tuoreesta pinaatista, puolukkahilloa & perunamuusia

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Inkiväärillä maustettu tofukeitto

Misolla maustettu tofukeitto kookosmaidolla

Tofua sweet chilikastikkeessa & riisiä

Vegaaninen perinteinen kesäkeitto tofulla & ruisleipää

Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla

Punertava pata tofulla & paprikalla

Miedosti mausteinen halloumi-kasviscurry & basmatiriisiä

Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä

Kreikkalainen moussaka linsseillä

“Chashushuli” hernispata paprikoilla & keitettyjä perunoita

Maukas feta-gnocchipannu

Tomaattinen orzotto & grilloumijuustoa

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!