Uunissa syntyvä Kreikkalainen kanavuoka fetajuustolla

Kreikkalainen kanavuoka fetajuustolla & riisiä on juuri niitä arjen pelastajia, joissa uuni tekee suurimman työn. Mehevät broileripalat hautuvat tomaattisessa kastikkeessa, ja pinnalle murusteltu feta tuo annokseen ihanan suolaisen, välimerellisen viimeistelyn. Tämä ruoka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin, mutta on niin täyteläinen ja näyttävä, että se toimii myös rennossa viikonloppupöydässä tai kun haluat tarjota vieraille jotain helposti onnistuvaa.

Mikä tekee tästä fetaisesta kanavuoasta erityisen?

Maun ydin syntyy tomaattimurskasta, vihreistä oliiveista, oreganosta ja pienestä makeudesta hunajalla – punaviinietikka tasapainottaa kokonaisuuden. Kun feta paahtuu uunissa kastikkeen päällä, se tuo ruokaan kermaisen ja samalla napakan suolaisen sävyn. Annos on myös ravitseva: broileri tekee siitä proteiinipitoisen ja riisi tuo energiaa arkeen, joten nälkä pysyy poissa pitkään.

Helppoja valmistusvinkkejä ja muunnoksia arkeen

Ruskista broileriin pinta pannulla nopeasti – se tuo makua ja auttaa pitämään lihan mehevänä uunissa. Sipulin ja valkosipulin voit pilkkoa jo etukäteen, jolloin koko vuoka menee kasaan minuuteissa. Jos et halua paahtaa fetaa, viimeistele annokset murustamalla feta vasta lautaselle. Voit myös vaihtaa basmatiriisin esimerkiksi täysjyväriisiin tai tarjoilla kastikkeen kanssa gluteenitonta pastaa.

Parhaat lisukkeet Kreikkalaiselle kanavuoalle ja riisille

Tarjoile ruoka riisin kanssa ja lisää kylkeen raikas kurkku-tomaattisalaatti tai sitruunalla maustettu vihersalaatti. Myös höyrytetty parsakaali tai uunissa paahdetut kasvikset sopivat hyvin. Juomaksi käy mainiosti sitruunavesi tai mintulla maustettu kivennäisvesi. Nosta vuoka pöytään perhetyyliin ja anna jokaisen annostella itse.

Kreikkalainen kanavuoka – helppo, mehevä ja varma suosikki

Tämä uuniruoka on helppo, maukas ja monipuolinen: se toimii arjessa, mutta tuntuu silti erityiseltä. Kokeile Kreikkalaista kanavuokaa fetajuustolla & riisiä jo tällä viikolla ja nauti vaivattomasta välimerellisestä mausta.

Kreikkalainen kanavuoka fetajuustolla & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.