Ruokaboksi

Loaded bataatit, pico de galloa & vegaanista tsatsikia

Bataatit paahtuvat uunissa maukkaiksi ja ne kuorrutetaan pavuilla ja vegaanisella juustoraasteella. Lisäksi itse tehtyä salsaa ja soijagurtista valmistuvaa tsatsiki-kastiketta.

Clock Icon45 min

Bataatit:
2 bataattia
3 rklöljyä
1 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
2 prkpapuja
2 valkosipulinkynsi
0.5 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
1 tlchilijauhetta
2 tlkuivattua yrttisekoitusta
2 rklvalkoviinietikkaa
1 psvegaanista juustoraastetta
Pico de gallo:
1 rstomaatteja
1 pskorianteria
1 rklvalkoviinietikkaa
0.5 tlsuolaa
1 tlsokeria
Tsatsiki:
1 kurkku
1 prksoijagurttia
1 valkosipulinkynsi
ripaus suolaa ja mustapippuria

Lisää samanlaisia reseptejä

Täytetyt bataatit, pico de galloa ja vegaanista tsatsikia – Herkullinen makuyhdistelmä

Täytetyt bataatit, pico de galloa ja vegaanista tsatsikia on ihastuttava resepti, joka yhdistää paahdetut bataatit, runsaat pavut ja raikkaat lisukkeet. Tämä resepti on täydellinen valinta niin kiireisiin arki-iltoihin kuin rentoihin viikonloppuhetkiinkin. Uunissa paahdetut bataatit saavat herkullisen kuorrutuksen mustapavuista ja vegaanisesta juustoraasteesta, mikä tekee tästä ruuasta sekä täyttävän että ravitsevan.

Miksi valita täytetyt bataatit?

Täytetyt bataatit tarjoavat monipuolisen makuelämyksen, jossa bataattien makeus kohtaa mausteisten papujen ja vegaanisen juuston täyteläisyyden. Tuore salsa ja itse tehty vegaaninen tsatsiki-kastike tuovat annokseen raikkautta ja kirpeyttä. Resepti on vegaaninen ja gluteeniton, joten se sopii monenlaisiin ruokavalioihin. Bataatit ovat lisäksi erinomainen kuidun ja vitamiinien lähde, joten tämä ateria on sekä maukas että ravitseva.

Helppo valmistus ja muuntelumahdollisuudet

Valmistus on helppoa ja nopeaa. Bataatit viipaloidaan ja paahdetaan uunissa, jonka jälkeen ne saavat päälleen pavut ja juustoraasteen. Voit valmistaa salsan ja tsatsikin etukäteen, mikä säästää aikaa. Reseptiä voi muokata helposti omien mieltymysten mukaan, esimerkiksi korvaamalla pavut kikherneillä tai lisäämällä tulisuutta chiliä lisäämällä. Vegaanijuuston voi vaihtaa mieleiseesi vaihtoehtoon.

Täydelliset kumppanit täytetyille bataateille

Tarjoile täytetyt bataatit lämpiminä ja viimeistele ne runsaalla pico de gallo -salsalla ja vegaanisella tsatsiki-kastikkeella. Täydellinen lisuke voisi olla vihersalaatti, joka tuo annokseen lisää raikkautta. Juomaksi sopii erinomaisesti raikas sitruunavesi tai jäätee. Annoksen voi tarjoilla keskellä pöytää niin, että jokainen ruokailija saa koota oman annoksensa.

Monipuolinen ja herkullinen valinta

Täytetyt bataatit, pico de galloa ja vegaanista tsatsikia on monipuolinen ja herkullinen valinta niin arkisiin kuin juhlavampiinkin hetkiin. Helppo valmistus ja muokattavuus tekevät siitä arjen suosikin. Kokeile tätä makuelämystä jo tänään ja nauti sen täyteläisestä mausta ja monipuolisista tekstuureista.

Loaded bataatit, pico de galloa & vegaanista tsatsikia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.