
Mausteinen delikaurawokki sitruunaruoholla & riisiä
Sitruunaruoho on tuttu raaka-aine aasialaisessa keittiössä. Sen raikas maku sopii täydellisesti wokkeihin. Tämän wokin valmistusta helpottaa valmis kaaliraaste, jossa on kaalin lisäksi porkkanaa ja purjoa.
- Riisi:
- 1 psjasmiiniriisiä
- Wokki:
- 1 pala inkivääriä
- 2 sitruunaruoho
- 2 rklöljyä
- 1 pktdelikauraa
- 2 pskaaliraastetta
- 0.5 rklsokeria
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 4 rklsoijakastiketta
- 2 psseesaminsiemeniä
- 1 ruukku korianteria