Ruokaboksi

Mausteinen linssibolognese & täysjyväpastaa

Tämän reseptin maukas bolognese valmistuu linsseistä, jotka ovat oiva kasvikunnan proteiininlähde. Annokset kruunaa tuore basilika.

Clock Icon40 min

Bolognese:
240 g linssejä
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 chili
1 pssuippopaprikoita
2 rklöljyä
1.5 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
ripaus sokeria
2 tlkuivattua yrttisekoitusta
1 tlkuivattua oreganoa
2 tlpaprikajauhetta
2 rklvalkoviinietikkaa
1 prktomaattipyreetä
1 tlktomaattimurskaa + n. 6 dl vettä
Lisäksi:
n. 400-500g pastaa
1 rklöljyä
1 psbasilikaa

Lisää samanlaisia reseptejä

Mausteinen linssibolognese & täysjyväpastaa – Täyteläinen ja helppo arjen pelastus

Mausteinen linssibolognese täysjyväpastan kera on täydellinen valinta, kun haluat valmistaa jotain täyttävää ja maukasta ilman eläinperäisiä tuotteita. Tämä vegaaninen bolognese on helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii erinomaisesti arki-illallisiin tai viikonlopun rentoihin hetkiin.

Mausteinen linssibolognese – Miksi valita tämä resepti?

Linssibolognese tarjoaa runsaan ja täyteläisen makuelämyksen, jossa yhdistyvät linssien lempeä maku ja suippopaprikoiden makeus. Chili tuo mukanaan sopivaa potkua, ja tuore basilika viimeistelee annoksen raikkaudellaan. Linssit ovat erinomaisia kasviproteiinin lähteitä, joten tämä ruoka on ravitseva ja pitää nälän loitolla pitkään. Lisäksi se on vähärasvainen ja runsashiilihydraattinen, täydellinen energianlähde aktiivisille päiville.

Vinkit valmistukseen ja muunnelmiin

Linssien huuhtelu kylmällä vedellä ennen keittämistä auttaa poistamaan ylimääräisen tärkkelyksen ja parantaa lopputuloksen rakennetta. Voit myös esivalmistella vihannekset etukäteen, jolloin ruoka valmistuu entistäkin nopeammin. Jos haluat varioida reseptiä, voit lisätä joukkoon esimerkiksi porkkanaa tai kesäkurpitsaa. Jos et pidä chilin tulisuudesta, voit jättää sen pois tai vähentää määrää.

Täydelliset lisukkeet mausteiselle linssibologneselle

Mausteinen linssibolognese on herkullinen sellaisenaan, mutta voit tarjota sen raikkaan vihersalaatin kera, jolloin ateria on entistäkin monipuolisempi. Vähärasvainen jogurtti tai kasvipohjainen vaihtoehto sopii hyvin annoksen viereen tasapainottamaan mausteisuutta. Tarjoile annos kauniisti lautaselle aseteltuna ja viimeistele tuoreella basilikalla.

Mausteinen linssibolognese - Helppo ja herkullinen arjen pelastus

Mausteinen linssibolognese täysjyväpastan kera on täydellinen valinta niin kiireisiin arki-iltoihin kuin viikonlopun rentoihin hetkiin. Tämä ravitseva ja kasvipohjainen ruoka täyttää vaativimmatkin makunystyrät ja pitää nälän loitolla. Kokeile tätä helppoa ja täyttävää reseptiä ja nauti sen rikkaasta mausta ja yksinkertaisuudesta.

Mausteinen linssibolognese & täysjyväpastaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.