Mausteinen riisipannu jauhelihalla & kasvistikkuja

Laita vesi kiehumaan riisiä varten.

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele keitetty riisi kylmällä vedellä ja jätä siivilään valumaan.

Kuori, huuhtele ja leikkaa porkkanat tikuiksi tarjoiluastiaan. Huuhtele ja leikkaa kurkku porkkanan sekaan.

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pese ja kuutioi suippopaprikat.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle jauheliha ja paista sekoitellen 3-4 minuuttia.

Lisää valkosipulit ja suippopaprikat pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla, paprikajauheella, chilijauheella ja soijakastikkeella. Jatka paistamista muutaman minuutin ajan.

Sekoita keitetty riisi pannulle jauhelihan joukkoon. Paista hetken aikaa sekoitellen.

Viimeistele riisipannu limen mehulla. Tarjoa kasvistikkujen kanssa.