Nopea & kermainen tonnikalapasta kirsikkatomaateilla

Name: Nopea & kermainen tonnikalapasta kirsikkatomaateilla
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: punasipuli; valkosipulinkynttä; pinaattia; kirsikkatomaatteja; öljyä; tonnikalaa; suolaa; ripaus mustapippuria; kuivattua yrttisekoitusta; fraiche-kermaa + 1-2 dl vettä; sitruunan kuori; sitruunan mehu; n. 400 g pastaa

Tonnikalasta ja tuoreesta pinaatista syntyy herkullinen ja nopea pasta. Kirsikkatomaatit ja tuore sitruuna tuovat raikkautta kokonaisuuteen.

30 min

LaktoositonSisältää kalaa

Pasta:: 1 punasipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 rspinaattia; 1 rskirsikkatomaatteja; 1 rklöljyä; 2 tlktonnikalaa; 1 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 1 tlkuivattua yrttisekoitusta; 1 prkfraiche-kermaa + 1-2 dl vettä; 0.5 sitruunan kuori; 1 sitruunan mehu
Lisäksi:: n. 400 g pastaa; 1 rklöljyä

Vinkki

Kirsikkatomaatit voi lisätä sipuleiden kanssa samaan aikaan pannulle. Näin ne tuovat enemmän makua kastikkeeseen.

1
Laita vesi kiehumaan pastaa varten.
2
Kuori ja suikaloi punasipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele pinaatit kylmällä vedellä siivilässä ja jätä valumaan. Pese ja puolita kirsikkatomaatit.
3
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsä pasta hyvin ja sekoita siihen öljy.
4
Valuta tonnikalat.
5
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle sipulit. Kuullota muutama minuutti sekoitellen.
6
Lisää tonnikalat pannulle. Freesaa käännellen hetki.
7
Mausta paistos suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla yrttisekoituksella.
8
Kaada fraiche-kerma pannulle. Huuhtaise purkki vedellä ja lisää vesi kastikkeeseen. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5 minuuttia.
9
Sekoita pinaatit, pasta ja kirsikkatomaatit kastikkeeseen. Raasta joukkoon pestyn puolikkaan sitruunan kuori ja purista mehu sekaan. Kuumenna vielä nopeasti.
10
Annostele lautasille kermaista tonnikalapastaa ja tarjoa heti.