Paahdetut jauhelihakepakot, tikkujuurekset & jogurttikastiketta
Jauhelihakepakot paahtuvat tikkujuuresten kanssa kätevästi uunissa. Kepakoille valmistetaan jogurttikastike ja seuraksi vielä kurkkutikkuja sekä kirsikkatomaatteja.
50 min- Kepakot:
- 1 kananmuna (ei pakollinen)
- 2 rklvettä
- 0.5 dlkorppujauhoja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pktnaudan jauhelihaa
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tl(savu)paprikajauhetta
- 2 tlkuivattua oreganoa
- Tikkujuurekset:
- 1 kg perunoita
- 0,5 kg porkkanoita
- 2 rklöljyä
- 1 tlkuivattua timjamia
- 0.5 tlmustapippuria
- 1.5 tlsuolaa
- Jogurttikastike:
- 1 prkkreikkalaista jogurttia
- 1 tlpaprikajauhetta
- Kasvikset:
- 1 kurkku
- 1 rskirsikkatomaatteja
Lisää samanlaisia reseptejä
Paahdetut jauhelihakepakot – Helppoa ja maukasta uuniruokaa
Paahdetut jauhelihakepakot tikkujuuresten ja jogurttikastikkeen kera ovat täydellinen valinta kiireiseen arki-iltaan tai rennolle viikonloppuaterialle. Tämä uunissa valmistettava herkku yhdistää mehevät jauhelihakepakot ja paahdetut juurekset, jotka kypsyvät samanaikaisesti, säästäen aikaa ja vaivaa. Resepti on laktoositon, joten se sopii myös laktoosia välttäville ruokailijoille.
Jauhelihakepakot ja niiden erityisyys
Jauhelihakepakot hurmaavat mausteisella ja täyteläisellä maullaan, jossa yhdistyvät savupaprikajauheen, oreganon sekä valkosipulin aromit. Juurekset saavat rapean pinnan ja herkullisen maun timjamilla ja mustapippurilla maustettuna. Runsaasti proteiinia sisältävä jauheliha tekee tästä ruoasta täyttävän ja ravitsevan vaihtoehdon, joka tarjoaa energiaa koko päiväksi.
Vinkkejä valmistukseen ja variaatioihin
Valmista jauhelihataikina helposti sekoittamalla ainekset yhteen ja muotoilemalla kepakoiksi öljyllä kostutetuin käsin. Jos haluat vaihtelua, kokeile maustaa jogurtti paprikajauheen sijasta curryjauheella ja sinapilla, mikä tuo kastikkeeseen uuden vivahteen. Kananmunan voi halutessaan jättää pois, jolloin vettä tulee lisätä taikinaan yhteensä 0,5 dl.
Tarjoiluvinkit ja lisukkeet
Tarjoa jauhelihakepakot ja juurekset raikkaiden kurkkutikkujen ja makeiden kirsikkatomaattien kera, jotka tuovat annokseen keveyttä ja väriä. Jogurttikastike viimeistelee aterian, ja voit halutessasi tarjota sen erillisestä kulhosta, josta jokainen voi annostella itselleen sopivan määrän.
Monipuoliset jauhelihakepakot arkeen ja juhlaan
Nämä maukkaat jauhelihakepakot ovat helppo ja monipuolinen ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat ravitseva ja herkullinen vaihtoehto, joka maistuu koko perheelle. Kokeile jo tänään ja ihastu uunissa paahdettujen makujen harmoniaan!
Paahdetut jauhelihakepakot, tikkujuurekset & jogurttikastiketta -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.