
Paahdetut karitsa-possukebakot, padron-paprikoita & dippiä
Tässä reseptissä karitsan ja possun jauhelihataikinasta valmistetut kebakot, padron-paprikat ja perunat paahtuvat näppärästi uunissa samalla pellillä. Kastikkeeksi valmistetaan raikas tuoreella mintulla maustettu kermaviilidippi.
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua timjamia
- 2 rklöljyä
- Kebakot:
- 1 rklöljyä
- 1 pktkaritsa-possun jauhelihataikinaa
- Paprikat:
- 1 pspadron-paprikoita
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 0.5 tlkuivattua oreganoa
- 1 rklöljyä
- Kastike:
- 1 prkkermaviiliä
- ripaus sokeria
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- 1 psminttua
Lisää samanlaisia reseptejä
Paahdetut karitsa-possukebakot ja padron-paprikat uunista
Paahdetut karitsa-possukebakot, padron-paprikat ja dippi ovat täydellinen yhdistelmä, joka valmistuu kätevästi yhdellä uunipellillä. Tämä maukas resepti sopii erinomaisesti arki-illalliselle tai vaikka viikonloppuherkuksi. Uunissa paahtuvat perunat, mehukkaat kebakot ja hieman tuliset padron-paprikat tekevät tästä ruoasta vastustamattoman. Kermaviilistä ja tuoreesta mintusta valmistettu dippi tuo raikkautta kokonaisuuteen.
Miksi valita paahdetut karitsa-possukebakot?
Paahdetut karitsa-possukebakot erottuvat edukseen lihaisan makunsa ja monipuolisten makuyhdistelmien ansiosta. Karitsan ja possun jauhelihataikina tuo annokseen täyteläisyyttä, kun taas padron-paprikat lisäävät herkullista mausteisuutta. Kermaviilidippi täydentää kokonaisuuden tuoden annokseen raikkautta ja mintun aromit piristävät makunystyröitä. Tämä gluteeniton ja laktoositon ruoka on myös ravitseva, sillä se sisältää runsaasti proteiinia ja hiilihydraatteja, mikä tekee siitä täyttävän ja energisoivan aterian.
Käytännölliset vinkit ja muunnelmat
Valmistus käy näppärästi, kun kaikki ainekset paahdetaan yhdellä pellillä. Perunat kannattaa lohkoa etukäteen, jotta ne paahtuvat tasaisesti. Muista kostuttaa kätesi öljyllä, kun muotoilet kebakot, jotta taikina ei tartu kiinni. Jos haluat tehdä tästä kasvisversion, voit käyttää kasvipohjaista jauhelihaa. Padron-paprikat voi korvata myös muilla vihreillä paprikoilla, jos etsit miedompaa vaihtoehtoa.
Tarjoiluvinkit paahdetuille karitsa-possukebakoille
Tämä annos on parhaimmillaan heti uunista otettuna, ja se voidaan tarjoilla rennosti suoraan pelliltä tai kauniisti lautasannoksina. Tarjoile kebakot, perunat ja paprikat yhdessä kermaviilidipin kanssa. Raikas vihreä salaatti tai vaikkapa tzatziki sopii erinomaisesti kylkeen tarjoiltavaksi. Juomaksi voit valita vaikkapa jääkylmän sitruunaveden tai kevyen hedelmäisen juoman.
Täydellinen valinta arkeen ja viikonloppuun
Paahdetut karitsa-possukebakot ovat helppo ja herkullinen vaihtoehto, joka maistuu varmasti koko perheelle. Tämä ruoka sopii niin arkeen kuin juhlaankin, ja sen monipuoliset maut tekevät siitä todella erityisen. Kokeile tätä reseptiä ja nauti sen ainutlaatuisesta yhdistelmästä!
Paahdetut karitsa-possukebakot, padron-paprikoita & dippiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.