Parmesanjuustolla gratinoitu kanavuoka & riisiä

Parmesanjuustolla gratinoitu kanavuoka – helppo arkiherkku

Parmesanjuustolla gratinoitu kanavuoka & riisiä on täyteläinen ja värikäs uuniruoka, jossa ohuet broilerifileet, kesäkurpitsa ja makeat kirsikkatomaatit hautuvat herkullisessa ruokakermakastikkeessa. Pinnalle ripoteltu parmesanjuusto saa uunissa kauniin kullanruskean pinnan. Tämä gluteeniton ja laktoositon kanavuoka valmistuu noin 35 minuutissa, joten se sopii erinomaisesti kiireisiin arki-iltoihin, mutta on myös tarpeeksi näyttävä viikonlopun yhteiselle illalliselle.

Mikä tekee parmesaanikanuvuoasta erityisen?

Ruoan herkullinen maku syntyy valkosipulista, sitruunasta, timjamista ja runsaasta parmesaanista. Ensin paahdetut kasvikset saavat lisää makeutta ja syvyyttä, kun taas pannulla nopeasti ruskistetut broilerit pysyvät mehevinä. Kermainen kastike sitoo ainekset yhteen ja basmatiriisi tekee ateriasta täyttävän. Broileri tarjoaa runsaasti proteiinia, ja kesäkurpitsa sekä tomaatit tuovat annokseen kasviksia ja väriä.

Näin onnistut ja muuntelet kanavuokaa

Paahda kasviksia ensin yksin, jotta ne ehtivät saada hyvän paahteisen maun eivätkä jää vetisiksi. Ruskista broilerit nopeasti molemmin puolin ja kypsennä ne loppuun uunissa – vältä ylikypsentämistä, jotta liha säilyy mehevänä. Säästä osa parmesanjuustosta valmiiden annosten viimeistelyyn. Voit vaihtaa kesäkurpitsan esimerkiksi paprikaan tai lisätä joukkoon pinaattia. Riisin voi korvata kvinoalla, täysjyväriisillä tai paahdetuilla perunoilla.

Parmesaanikanuvuoan parhaat lisukkeet

Tarjoa kanavuoka höyryävän basmatiriisin kanssa ja lusikoi päälle runsaasti kermakastiketta sekä paahdettuja kasviksia. Raikas vihersalaatti, kurkkusalaatti tai sitruunalla maustetut vihreät pavut tuovat annokseen mukavaa keveyttä. Tarjoile ruoka perhetyyliin suoraan uunivuoasta tai kokoa annokset yksittäin, viimeistellen ne parmesaanilla ja tuoreella timjamilla.

Mehevä ja helppo kanavuoka koko perheelle

Parmesanjuustolla gratinoitu kanavuoka & riisiä on maukas, ravitseva ja vaivaton valinta niin tavalliseen arkeen kuin rentoon viikonloppuillalliseen. Kokeile tätä lämmintä ja kermaista uuniruokaa – siitä tulee helposti koko perheen suosikki.

Parmesanjuustolla gratinoitu kanavuoka & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.