Pasta tuoreista tomaateista & katkaravuista

Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita siihen öljy.

Kuori ja hienonna punasipuli ja solo valkosipuli. Suikaloi chili. Huuhtele ja kuutioi tomaatit.

Valuta katkaravut. Hienonna persilja.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle sipulit, chilit ja tomaatit. Paista käännellen noin 4-5 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja kuivatulla basilikalla.

Lisää pannulle katkaravut. Jatka paistamista hetken aikaa.

Sekoita pannulle persilja, keitetty pasta ja oliiviöljy.

Tarjoile heti.