Ranskalainen broileriratatouille & keitettyjä perunoita
Ratatouille on perinteinen ranskalainen kasvismuhennos. Tässä versiossa sitä täydentää broileri, joka hautuu meheväksi kasvisten joukossa. Lisäksi keitetään perunoita.
45 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- Ratatouille:
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 porkkanaa
- 1 kesäkurpitsa
- 1 pktbroilerin paistileikkeitä
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tlkurkumaa
- 1 tl(savu)paprikajauhetta
- 2 tlkuivattua timjamia
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlktomaattimurskaa + 2 dl vettä
Lisää samanlaisia reseptejä
Ranskalainen broileriratatouille & keitettyjä perunoita – Ranskan makuja arkeen
Ranskalainen broileriratatouille & keitettyjä perunoita on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka tuo Ranskan maaseudun maut suoraan keittiöösi. Tämä klassinen ranskalainen kasvismuhennos täydentyy meheväksi hautuvalla broilerilla, ja se tarjoillaan keitettyjen perunoiden kera. Tämä ruoka on täydellinen valinta niin arki-illalliselle kuin viikonlopun rentoihin ruokailuhetkiin.
Miksi valita ranskalainen broileriratatouille?
Tämän ruoan sydän on sen monipuolisissa kasviksissa ja mehevän maukkaassa broilerissa. Kasvikset, kuten kesäkurpitsa ja porkkana, tuovat annokseen raikkautta ja väriä. Broileri hautuu meheväksi tomaattimurskan ja mausteiden, kuten timjamin ja savupaprikajauheen, ansiosta. Tämä ateria on gluteeniton ja maidoton, joten se sopii monille ruokavalioille. Lisäksi se tarjoaa hyvän annoksen proteiinia ja hiilihydraatteja, mikä tekee siitä täyttävän ja ravitsevan vaihtoehdon.
Helppoja valmistusvinkkejä ja vaihtoehtoja
Valmistus on helppoa: kuori ja viipaloi kasvikset etukäteen, jotta säästät aikaa kokatessa. Voit halutessasi säätää mausteiden määrää oman makusi mukaan. Jos haluat vaihtelua, voit kokeilla lisätä muita kasviksia, kuten paprikaa tai munakoisoa, ja broilerin voi korvata vaikka tofulla, jotta saat kasvisversion tästä herkusta.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluvinkit
Ranskalainen broileriratatouille tarjoillaan parhaiten kuumana keitettyjen perunoiden kanssa, jotka imevät ihanasti muhennoksen maut. Voit myös tarjota sen rinnalla raikasta vihreää salaattia tai höyrytettyjä vihanneksia täydentämään ateriaa. Annoksen voi asetella kauniisti suurelle tarjoiluvadille tai valmistaa yksittäisiksi annoksiksi.
Ranskalainen broileriratatouille & keitettyjä perunoita - Monipuolinen herkku
Tämä ruoka on helppo, maukas ja monipuolinen, joten se sopii niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile tätä ranskalaista herkkua ja nauti sen autenttisista mauista. Tämä ateria tuo varmasti uutta twistiä ruokapöytääsi ja ilahduttaa niin perhettä kuin ystäviäkin.
Ranskalainen broileriratatouille & keitettyjä perunoita -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.