Ruokaboksin tortillat nyhtötofulla, marinoidulla kaalilla & pico de galloa

Name: Ruokaboksin tortillat nyhtötofulla, marinoidulla kaalilla & pico de galloa
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: tofua; öljyä; suolaa; juustokuminaa; (savu)paprikajauhetta; chilijauhetta; kuivattua oreganoa; sokeria; punakaaliraastetta; porkkana; valkoviinietikkaa; tomaatteja; punasipuli; 1 ruukku korianteria; ripaus suolaa; ripaus sokeria; limen kuori + mehu; tortillalettuja; soijagurttia

Tällä kertaa tortillojen täytteeksi valmistetaan nyhtötofua. Tofun lisäksi tortillat täytetään pico de gallolla eli itse tehdyllä salsalla ja rapealla marinoidulla kaalilla.

25 min

Vegaaninen

Tofu:: 2 pkttofua; 2 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 2 tljuustokuminaa; 1 tl(savu)paprikajauhetta; 1 tlchilijauhetta; 2 tlkuivattua oreganoa; 1 tlsokeria
Punakaali:: 1 pspunakaaliraastetta; 3 porkkana; 0.5 tlsuolaa; 1 rklsokeria; 2 rklvalkoviinietikkaa; 1 rklöljyä
Pico de gallo:: 1 rstomaatteja; 1 punasipuli; 1 ruukku korianteria; ripaus suolaa; ripaus sokeria; 1 limen kuori + mehu
Lisäksi:: 1 pkttortillalettuja; 1 prksoijagurttia

Vinkki

Voit paistaa tofun pannulla. Kuumenna paistinpannu ja 1-2 rkl öljyä. Paista tofumurua käännellen 8-10 minuuttia ja mausta reseptin mausteilla.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Kuivaa tofut painellen talouspaperilla painellen. Murustele pellille. Mausta öljyllä, suolalla, juustokuminalla, (savu)paprikajauheella, chilijauheella, kuivatulla oreganolla ja sokerilla. Sekoita mausteet tofuihin. Nosta tofut uuniin ja paahda noin 15-18 minuuttia.
3
Kumoa kaaliraaste kulhoon. Kuori, huuhtele ja raasta porkkanat sekaan. Mausta suolalla, sokerilla. valkoviinietikalla ja öljyllä.
4
Pese ja kuutioi tomaatit kulhoon. Kuori ja hienonna punasipuli sekaan. Hienonna korianteri kulhoon. Mausta suolalla ja sokerilla. Raasta sekaan pestyn limen kuori ja purista myös mehu joukkoon.
5
Lämmitä tortillaletut pakkauksen ohjeen mukaan.
6
Sivele tortilloille soijagurttia. Täytä tortillat punakaalilla, nyhtötofulla ja pico de gallolla. Tarjoile heti.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Vegaaniset reseptit Tortilla, quesadilla ja taco -reseptit Arkiruokareseptit

35 min

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Ruokaboksin tortillat nyhtötofulla, marinoidulla kaalilla & pico de galloa

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Pinaattiletut tuoreesta pinaatista, puolukkahilloa & perunamuusia

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Inkiväärillä maustettu tofukeitto

Misolla maustettu tofukeitto kookosmaidolla

Tofua sweet chilikastikkeessa & riisiä

Vegaaninen perinteinen kesäkeitto tofulla & ruisleipää

Vihreä Palak Paneer halloumijuustolla & riisiä

Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla

Punertava pata tofulla & paprikalla

Miedosti mausteinen halloumi-kasviscurry & basmatiriisiä

Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä

Maukas kikhernecurry maapähkinävoilla & riisiä

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!