Uunilohi chili-valkosipulikastikkeella & raikasta kurkkusalaattia
Kirjolohi maustetaan chili-valkosipulikastikkeella ja paahdetaan uunissa. Lisäkkeeksi valmistetaan raikasta salaattia kurkusta, retiiseistä ja kaalista.
25 min- Lohi:
- 1 pktkirjolohta
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 pschili-valkosipulikastiketta
- Riisi:
- 1 psjasmiiniriisiä
- Kurkkusalaatti:
- 2 pskaaliraastetta
- 1 kurkku
- 1 psretiisejä
- 1 limen kuori + mehu
- 0.5 tlsuolaa
- 1 rklsokeria
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 0.5 rklöljyä
