Uunissa paahdettu paprikapasta & parmesanjuustoa

Name: Uunissa paahdettu paprikapasta & parmesanjuustoa
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: öljyä; kikherneitä; punainen paprika; vihreä paprika; valkosipulinkynsi; tomaatteja; oliiviöljyä; suolaa; mustapippuria; 2 tl kuivattua oreganoa; 1 tl paprikajauhetta; valkoviinietikkaa; n. 400-500 g pastaa; rucolaa; parmesanjuustoa

Uunissa paahdetut paprikat tuovat tähän pastaan ihanaa makeutta ja kikherneet ruokaisuutta. Tällä combolla et voi epäonnistua! Pasta viimeistellään italialaisella parmesanjuustolla.

25 min

Laktoositon

Pasta:: 1 rklöljyä; 1 prkkikherneitä; 1 punainen paprika; 1 vihreä paprika; 3 valkosipulinkynsi; 1 rstomaatteja; 4 rkloliiviöljyä; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tl kuivattua oreganoa; 1 tl paprikajauhetta; 2 rklvalkoviinietikkaa
Lisäksi:: n. 400-500 g pastaa; 1 rsrucolaa; 2 rkloliiviöljyä; 1 psparmesanjuustoa

Vinkki

Käännä uunin grillivastukset päälle paahtamisen loppuvaiheessa.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele laakea uunivuoka öljyllä.
2
Huuhtele kikherneet siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan.
3
Pese ja pilko paprikat vuokaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet joukkoon. Huuhtele ja pilko tomaatit sekaan. Kumoa kikherneet vuokaan.
4
Mausta kasvikset oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, kuivatulla oreganolla, paprikajauheella ja valkoviinietikalla. Nosta vuoka uuniin ja paahda noin 15-20 minuuttia niin, että paprikat saavat hieman väriä.
5
Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin.
6
Huuhtele rucolat siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan.
7
Kumoa keitetty pasta paahdettujen kasvisten sekaan vuokaan. Sekoita joukkoon rucolat ja oliiviöljy.
8
Tarjoa pasta parmesanjuuston kanssa.

Lisää samanlaisia reseptejä

Vuokaruoka Laktoosittomat reseptit Laatikko- ja vuokaruokareseptit Uuniruokareseptit Arkiruokareseptit

40 min

Kreikkalainen jauhelihamoussaka & marinoituja kirsikkatomaatteja

Voita ilmaiset ruoat vuodeksi!

Arvo jopa 5000 € 🤩

Uunissa paahdettu paprikapasta & parmesanjuustoa

Ainekset

Resepti

Ravintoarvot (per 100g)

Resepti

Ravintoarvot (per 100g)

Lisää samanlaisia reseptejä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Uunissa paahdettu paprikapasta & paraveganoa

Kesäkurpitsalasagne härkiksellä

Parmesanjuustolla gratinoitu kanavuoka & riisiä

Kanaa Marengo Ruokaboksin tapaan & riisiä

Välimerellinen kesäkurpitsalasagne linsseillä

Uunissa haudutettu mozzarellabroileri & pastaa

Kermainen gnocchivuoka lämminsavulohella & salaattia

Pasta alla Norma - pasta paahdetulla munakoisolla & mozzarellaa