Burgerit rapealla possulla & omenaisella coleslawlla

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Pese ja lohko perunat pellille. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla timjamilla ja öljyllä. Nosta perunat uuniin ja paahda noin 25-30 minuuttia.

Suikaloi valkokaali ohuiksi suikaleiksi kulhoon. Pese tai kuori omenat ja viipaloi sekaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, sokerilla ja valkoviinietikalla. Sekoita joukkoon yksi pussi majoneesi.

Mausta toinen pussi majoneesia (dijon)sinapilla.

Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Kuori ja suikaloi punasipuli.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää possunleikkeet pannulle ja paista noin 4-5 minuuttia per puoli.

Lämmitä hampurilaissämpylät uunissa.

Sivele sämpylöihin majoneesia. Täytä hampurilaiset coleslawlla, tomaateilla, punasipulilla ja possulla.

Tarjoile burgerit lohkoperunoiden kanssa.