Rapean herkullinen vegaaninen pyttipannu uunista

Vegaaninen pyttipannu falleroilla & sesongin ruusukaaleilla on arjen pelastaja, kun haluat kunnon kotiruokaa ilman turhaa säätöä. Tässä reseptissä perunat paahdetaan ensin uunissa kunnolla rapeiksi, ja loppuvaiheessa mukaan tulevat paahdetut ruusukaalit sekä maukkaat fallerot. Lopputulos on lämmin, täyttävä ja sopivan rouskuva annos, joka toimii loistavasti niin kiireisille arki-illoille kuin viikonlopun rennoksi “kaikki pellille” -ateriaksi.

Mikä tekee tästä pyttipannusta erityisen?

Tämän Vegaaninen pyttipannu falleroilla & sesongin ruusukaaleilla -reseptin juju on uunissa paahtuminen: perunat saavat pintaan paahteisen maun, savupaprika tuo pientä lämpöä ja yrttisekoitus tekee kokonaisuudesta tosi aromaattisen. Ruusukaalit karamellisoituvat uunissa herkullisesti ja fallerot tuovat annokseen ruokaisuutta ja mukavaa vaihtelua. Kasvipohjaisena annoksena tämä on myös hyvä tapa lisätä kasviksia ja kuitua päivän ruokailuun.

Helppoja paistovinkkejä ja muunnoksia arkeen

Saat perunoista erityisen rapeita, kun levität ne pellille yhteen kerrokseen ja sekoitat kerran paiston aikana. Pilko perunat suunnilleen samankokoisiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Ruusukaalit kannattaa lisätä vasta loppuvaiheessa, jotta ne eivät pehmene liikaa. Voit vaihdella mausteita fiiliksen mukaan: chili tuo lisää potkua ja sitruunamehu raikastaa annosta. Vegaaninen majoneesidippi toimii myös hyvin valkosipulilla tai sinapilla maustettuna.

Parhaat tarjoiluvinkit pyttipannun kylkeen

Tarjoile pyttipannu heti uunista kuumana paprikamajoneesin kanssa – dippi kruunaa paahteisen maun ja tuo annokseen kermaisuutta. Kylkeen sopii raikas vihersalaatti, etikkainen kaalisalaatti tai vaikka kurkkuviipaleet tuomaan rapeutta. Juomaksi toimii hyvin kivennäisvesi sitruunalla tai raikas kotitekoinen jäätee.

Vegaaninen pyttipannu, joka maistuu koko pöydälle

Vegaaninen pyttipannu falleroilla & sesongin ruusukaaleilla on helppo, maukas ja monipuolinen uuniruoka, joka syntyy yhdellä pellillä ja sopii moneen hetkeen. Kokeile tätä, kun haluat kasvipohjaisen ruoan, joka on sekä täyttävä että täynnä paahteista makua.

Vegaaninen pyttipannu falleroilla & sesongin ruusukaaleilla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.