Pasta Primavera vihreillä kasviksilla & fetajuustolla
Tämän pastan päätähtenä loistavat vihreät kasvikset eli parsakaali ja kesäkurpitsa. Täyteläinen fetajuusto ja tuore minttu viimeistelevät kokonaisuuden.
25 min- Pasta:
- 1 punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 kesäkurpitsa
- 1 parsakaali
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 1 psminttua
- 3 rkloliiviöljyä
- 1 sitruunan mehu
- 1 pktfetajuustoa
- Lisäksi:
- n. 400-500 g pastaa + 1 dl pastan keitinvettä
Lisää samanlaisia reseptejä
Pasta Primavera – Kevyt ja kesäinen kasvispasta
Pasta Primavera eli vihreä pasta kasviksilla on täydellinen valinta, kun haluat nauttia raikkaan ja maistuvan aterian. Tämä pastaruoka on täynnä vihreitä kasviksia, kuten parsakaalia ja kesäkurpitsaa, ja täyteläinen fetajuusto kruunaa kokonaisuuden. Pasta Primavera sopii erinomaisesti niin arkeen kuin viikonlopun rentoihin illallisiin.
Mikä tekee Pasta Primaverasta erityisen?
Pasta Primaverassa yhdistyvät herkullisesti vihreät kasvikset ja maukas fetajuusto, jotka tekevät tästä pastaruoasta ainutlaatuisen. Parsakaali ja kesäkurpitsa tuovat annokseen runsaasti ravinteita ja ovat erinomaisia kuidun lähteitä. Mintun raikkaus ja sitruunan pirteys tekevät tästä pastasta kevyen ja kesäisen. Pasta Primavera on laktoositon vaihtoehto, joka sopii moneen ruokavalioon.
Käytännön valmistusvinkit ja muunnosmahdollisuudet
Valmistus on helppoa ja nopeaa, vie vain noin 30 minuuttia. Voit säästää aikaa kuorimalla ja pilkkomalla vihannekset etukäteen. Jos haluat pastasta vegaanisen, voit korvata fetajuuston vegaanisella vaihtoehdolla. Kasvisten maustaminen paprikajauheella ja yrttisekoituksella tuo annokseen lisää makua, ja voit lisätä halutessasi hieman chiliä, jos kaipaat tulisuutta.
Täydelliset lisukkeet Pasta Primaveralle
Tarjoile Pasta Primavera heti valmistuksen jälkeen täydellisenä lounas- tai illallisvaihtoehtona. Annos toimii hyvin sellaisenaan, mutta voit tarjota sen myös tuoreen vihersalaatin kanssa, mikäli kaipaat lisäannosta raikkautta. Kylmä vesi tai raikas sitruunavesi sopii erinomaisesti juomaksi tälle annokselle.
Kevyt ja maukas valinta arkeen ja juhlaan
Pasta Primavera on ihanteellinen valinta, kun kaipaat kevyttä ja maukasta ateriaa. Se on helppo valmistaa, ja sen raikkaat maut tekevät siitä täydellisen vaihtoehdon niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile tätä herkullista kasvispastaohjetta – se on varmasti koko perheen mieleen!
Pasta Primavera -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.