Laita vesi kiehumaan makaroneja varten. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, mutta vähennä keittoaikaa noin 3 minuuttia ohjeesta. Valuta melkein kypsät makaronit hyvin ja kumoa ne pellille.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori, huuhtele ja raasta porkkanat.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää MUU muru pannulle ja paista käännellen noin 4-5 minuuttia. Lisää tarvittaessa öljyä.

Lisää sipulit ja porkkanat pannulle. Jatka paistamista muutama minuutti. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja kuivatulla timjamilla. Sekoita makaronien sekaan pellille.

Kaada kaurakerma pellille ja ripottele pinnalle vegaaninen juusto. Nosta pelti uuniin ja paista noin 20-25 minuuttia, tai kunnes makaronilaatikko on hyytynyt ja saanut väriä.

Huuhtele ja leikkaa kurkku tikuiksi.

Anna makaronilaatikon levätä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa kurkkutikkujen kanssa.