Gluteeniton kanapasta aurinkokuivatuilla tomaateilla & pinaatilla

Vastustamaton gluteeniton kanapasta arkeen ja viikonloppuun

Gluteeniton kanapasta aurinkokuivatuilla tomaateilla & pinaatilla on herkullinen pastaruoka, joka on saanut inspiraationsa somehitistä “Marry me chickenistä”. Lopputulos on ihanan kermainen, mutta samalla raikas ja täyttävä – täydellinen kiireisille arki-illoille, kun haluat saada ruoan pöytään noin 20 minuutissa. Tämä pastavuoren varma suosikki sopii myös viikonlopun rennoksi herkkuateriaksi tai kun haluat tarjota jotain helposti kaikille maistuvaa.

Mikä tekee tästä kanapastasta erityisen?

Aurinkokuivatut tomaatit tuovat kastikkeeseen syvää, hieman makeaa ja täyteläistä makua, ja niiden öljy toimii loistavana maustepohjana pannulla. Pinaatti lisää annokseen ruokaisuutta ja ihanaa vihreyttä, ja broilerin fileesuikaleet tekevät ateriasta proteiinipitoisen ja pitkään kylläisen. Laktoositon ruokakerma viimeistelee kastikkeen pehmeäksi ilman turhaa säätöä.

Helppoja niksejä onnistumiseen ja vaihtelua makuun

Säästä 1–2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä ja sekoita se valmiiseen pastaan – näin pasta ei takerru ja saa heti lisää makua. Älä ylikypsennä broileria: nopea paisto ja lyhyt haudutus kastikkeessa pitää suikaleet mehevinä. Halutessasi voit lisätä mukaan myös chilihiutaleita pieneen potkuun tai vaihtaa pinaatin vaikka lehtikaaliin. Jos kaipaat vielä täyteläisyyttä, lisää annokseen ripaus juustoraastetta (laktoositonta).

Parhaat lisukkeet ja tarjoiluideat kanapastalle

Tarjoa kanapasta suoraan pannulta perhetyyliin tai annostele kauniisti lautasille ja viimeistele basilikalla ja mustapippurilla. Kylkeen sopii raikas vihersalaatti, kurkku-tomaattisalsa tai höyrytetyt kasvikset. Juomaksi toimii hyvin sitruunavesi tai kevyt jäätee, jotka raikastavat kermaisen kastikkeen.

Gluteeniton kanapasta, joka jää vakioruoaksi

Tämä gluteeniton ja laktoositon kanapasta on helppo, täyttävä ja takuuvarmasti maukas valinta niin arjen nopeisiin hetkiin kuin rennompiin illallisiin. Kokeile ja ihastu – kermainen kastike, aurinkokuivatut tomaatit ja pinaatti tekevät tästä pastasta reseptin, johon tekee mieli palata uudelleen.

Gluteeniton kanapasta aurinkokuivatuilla tomaateilla & pinaatilla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.