Kukkakaaliwingsejä, paahdettuja perunoita & limekastiketta
Kukkakaalit pyöritellään mausteseoksessa ja ne paahdetaan uunissa rapeiksi. Perunat paahtuvat samaan aikaan uunissa kätevästi. Lisäksi tarjoillaan raikasta limekastiketta.
40 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tlpaprikajauhetta
- 2 rklöljyä
- “Wingsit”:
- 2 kukkakaali
- 4 rklöljyä
- 2 psmausteseosta
- Kastike:
- 1 prk sour dreamia
- 0.5 limen kuori + mehu
- 0,5 ruukku persiljaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- Viimeistelyyn:
- 0.5 limen mehu
- 0,5 ruukku persiljaa
