Skip to contentRuokaboksi
Loading...

Keitto:
240 g linssejä
1 bataatti
3 porkkana
1 sipuli
1 chili
2 rklöljyä
n. 10-12 dl vettä
1.5 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
2 tl juustokuminaa
1 rklvalkoviinietikkaa
1 prkkookosmaitoa + tilkka vettä
Lisäksi:
1 pktpitaleipiä
2 valkosipulinkynsi
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkloliiviöljyä
1 tl kuivattua timjamia

Lisää samanlaisia reseptejä

Lämmittävä bataattikeitto - Täydellinen talvi-illan herkku

Lämmittävä bataattikeitto linsseillä & paahdettuja krutonkeja on täydellinen valinta, kun kaipaat lämmittävää ja maukasta ateriaa kylmään vuodenaikaan. Tämä vegaaninen herkku on helppo valmistaa, ja se sopii mainiosti esimerkiksi perheillallisiin tai ystävien kanssa nautittavaksi viikonlopun illalliselle. Keiton täyteläinen makumaailma ja tulisuutta tuova chili tekevät siitä unohtumattoman elämyksen.

Miksi valita Lämmittävä bataattikeitto linsseillä?

Tämän keiton sydämenä ovat makea bataatti ja proteiinirikkaat linssit, jotka yhdistyvät maukkaaksi ja ravitsevaksi kokonaisuudeksi. Chili tuo mukaan mukavaa potkua, ja kookosmaidon kermaisuus viimeistelee makuelämyksen. Bataattikeitto on ravitseva valinta, sillä se on täynnä kuituja ja proteiineja, pitäen nälän loitolla pidempään. Koko perheelle sopiva, terveellinen vaihtoehto, joka lämmittää mieltä ja kehoa.

Helppoa ja nopeaa valmistusta

Voit säästää aikaa arjen kiireissä kuorimalla ja pilkkomalla bataatit ja porkkanat jo etukäteen. Kun vihannekset ovat valmiina, keiton valmistus vie vain hetken. Variaatiota kaipaaville keittoa voi muokata lisäämällä vaikka savupaprikaa tai korvaamalla pitaleivät gluteenittomilla vaihtoehdoilla. Keiton voi soseuttaa joko sauvasekoittimella tai tehosekoittimella, jolloin saat sileän ja samettisen keiton.

Ihanteellinen lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Bataattikeitto tarjoillaan rapeiden pitaleipäkrutonkejen kanssa. Voit täydentää annoksen raikkaalla vihersalaatilla tai vaihteluna ripotella päälle tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai korianteria. Keitto on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen nautittuna, ja se voidaan tarjoilla joko suurina annoksina tai yhteisiltä lautasilta jaettuna kaikille.

Monipuolinen ja täyttävä valinta

Lämmittävä bataattikeitto linsseillä & paahdettuja krutonkeja on monipuolinen, terveellinen ja täyttävä ateria, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Tämä vegaaninen vaihtoehto miellyttää makunystyröitä ympäri vuoden, ja on helppo muokata eri makuun sopivaksi. Kokeile tätä täyteläistä ja lämmittävää keittoa jo tänään ja nauti sen monipuolisista mauista.

Lämmittävä bataattikeitto linsseillä & paahdettuja krutonkeja -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.