
Meksikolainen kanakeitto & limellä maustettua creme fraichea
Tästä reseptistä valmistetaan meksikolainen kanakeitto. Keittoon ruokaisuutta tuo papusalsa ja perunat. Maustamista helpottaa valmis mausteseos. Keitto viimeistellään limellä maustetulla creme fraichella.
- Keitto:
- 1 kg perunoita
- 1 rklöljyä
- 1 pktbroilerin jauhelihaa
- 1.5 tlsuolaa
- 1 psmausteseosta
- 1 prktomaattipyreetä
- n. 10 dl vettä
- 2 prkpapusalsaa + tilkat vettä
- 1 pskorianteria
- 0.5 limen mehu
- Creme fraiche:
- 1 prkcreme fraichea
- 1 limen kuori
- 0.5 limen mehu
- ripaus suolaa
Lisää samanlaisia reseptejä
Meksikolainen kanakeitto limellä – makujen juhlaa arkeen
Meksikolainen kanakeitto limellä maustetulla creme fraichella on täydellinen valinta, kun kaipaat mausteista ja täyteläistä ateriaa, joka valmistuu vaivattomasti. Tämä keitto on erinomainen vaihtoehto niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun herkutteluihinkin. Keiton ruokaisuutta lisää herkullinen papusalsa sekä perunat, ja valmis mausteseos tuo keittoon autenttista meksikolaista makua helposti ja nopeasti. Keitto viimeistellään raikkaalla limellä maustetulla creme fraichella, joka tuo annokseen mukavaa hapokkuutta.
Miksi valita Meksikolainen kanakeitto?
Tässä keitossa yhdistyvät meksikolaisen keittiön parhaat maut: mausteisuus, täyteläisyys ja raikkaus. Papusalsa ja perunat tekevät keitosta täyttävän, ja valmis mausteseos säästää aikaa maustamisessa. Keitto on gluteeniton ja laktoositon, joten se sopii monille ruokavalioille. Kanakeitto on myös hyvä proteiininlähde, mikä tekee siitä ravitsevan valinnan. Limen raikkaus ja creme fraichen pehmeys tasapainottavat erinomaisesti mausteita.
Näin valmistat keiton kätevästi
Voit säästää aikaa pilkkomalla perunat etukäteen. Muista paistaa jauheliha kunnolla, jotta maku on syvempi. Keittoa voi muunnella helposti lisäämällä esimerkiksi maissia tai vaihtamalla kanan jauhelihan vaihtoehtoisiin proteiineihin, kuten soijarouheeseen. Jos haluat keitosta vielä tulisempaa, voit lisätä joukkoon tuoretta chiliä tai jalapenoja.
Parhaat lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Tämä meksikolainen kanakeitto on parhaimmillaan juuri valmistettuna ja tarjoiltuna perinteiseen tapaan limellä maustetun creme fraichen kanssa. Voit tarjota keiton oheen esimerkiksi rapeaa maissilastua tai tuoretta patonkia. Juomaksi sopii hyvin raikas jäätee tai hedelmäinen smoothie. Keiton voi tarjoilla joko yksittäisiltä annoksilta tai suuremmalta tarjoiluvadilta.
Ateria, joka maistuu koko perheelle
Meksikolainen kanakeitto limellä maustetulla creme fraichella on helppo ja maukas valinta, joka sopii niin perheen yhteisiin aterioihin kuin ystävienkin kanssa jaettavaksi. Tämä keitto tuo vaihtelua arkiruokailuun ja sen monipuolisuus tekee siitä täydellisen valinnan moniin eri tilanteisiin. Kokeile tätä maukasta ja ravitsevaa keittoa jo tänään – se voi hyvinkin nousta perheesi uudeksi suosikiksi!
Meksikolainen kanakeitto & limellä maustettua creme fraichea -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.