Nopea pasta basilikapestolla & salaattijuustolla
Tässä reseptissä pasta maustetaan täyteläisellä basilikapestolla. Lisäksi annoksiin marinoidaan rucolaa ja kirsikkatomaatteja. Annokset viimeistellään maukkaalla salaattijuustolla.
15 min
91% piti tästä reseptistä (268 arvostelua)- Pasta:
- n. 400-500 g pastaa
- 1-2 rklöljyä
- 1 prkpestoa
- Rucola:
- 1 rsrucolaa
- 1 rskirsikkatomaatteja
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rklpunaviinietikkaa
- 1-2 rkloliiviöljyä
- Lisäksi:
- 1 pktsalaattijuustoa
Kokeile -20 % alennuksella
Aloita tilaus tänään ja säästä ensimmäisessä toimituksessasi.
Kokeile -20% alennuksellaNopea pasta basilikapestolla – helppo arjen suosikki
Nopea pasta basilikapestolla & salaattijuustolla on täyteläinen ja värikäs 15 minuutin ateria kiireisiin arki-iltoihin. Rigatoni-pasta, aromaattinen basilikapesto, raikas rucola ja mehukkaat kirsikkatomaatit muodostavat helposti valmistuvan kokonaisuuden, joka sopii sekä perheen yhteiselle illalliselle että nopeaksi lounaaksi.
Mikä tekee tästä pestopastasta erityisen?
Peston yrttinen ja täyteläinen maku saa raikkautta punaviinietikalla maustetuista rucoloista ja kirsikkatomaateista. Kuivattu oregano, mustapippuri ja oliiviöljy viimeistelevät salaatin, kun taas murennettu salaattijuusto tuo annokseen suolaista kermaisuutta ja proteiinia. Vihreät kasvikset ja tomaatit lisäävät aterialle väriä ja hyödyllisiä ravintoaineita. Huomioithan, että resepti sisältää gluteenia, maitoa, laktoosia ja pähkinää.
Näin onnistut – nopeat vinkit ja muunnelmat
Keitä pasta juuri pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta se hyvin, jotta pesto tarttuu pastaan eikä annoksesta tule vetinen. Sekoita pasta pestoöljyyn heti valutuksen jälkeen. Voit valmistella tomaatit ja rucolan sillä aikaa, kun pasta kiehuu. Jos haluat tasaisemman kokonaisuuden, sekoita rucola ja kirsikkatomaatit suoraan pastan joukkoon. Salaattijuuston voi vaihtaa fetaan, ja kasvispainotteista versiota saat lisäämällä joukkoon esimerkiksi paahdettuja kasviksia.
Tarjoile pestopasta raikkaiden lisukkeiden kanssa
Tarjoa pasta heti, jotta se on parhaimmillaan. Annostele se yksittäisille lautasille ja viimeistele runsaalla rucolalla, tomaateilla ja salaattijuustomuruilla. Lisukkeeksi sopii vihreä salaatti tai rapea kurkkusalaatti. Kylmä sitruunavesi tai alkoholiton kivennäisvesi tasapainottaa täyteläistä pestoa.
Helppo ja herkullinen pasta jokaiseen päivään
Nopea pasta basilikapestolla & salaattijuustolla on vaivaton, värikäs ja maukas valinta arkeen. Kokeile reseptiä jo tänään ja nauti runsaasta mausta pienellä vaivalla.
Nopea pasta basilikapestolla & salaattijuustolla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.
