Paahdettu kukkakaali-kikhernesalaatti & soijagurttikastiketta
Ihana kukkakaali ja kikherneet maustetaan ja paahdetaan uunissa. Salaatti kruunataan vegaanisesta salaattijuustosta ja soijagurtista valmistetulla kastikkeella.
45 min- Paahdetut kasvikset:
- 1 kukkakaali
- 2 prkkikherneitä
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlcurryjauhetta
- 1 tljuustokuminaa
- Marinoidut kasvikset:
- 1 kurkku
- 1 psretiisejä
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
- 1 tlsokeria
- Kastike:
- 1 prksoijagurttia
- 1 psvegaanista salaattijuustoa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlkuivattua oreganoa
- 1 tlvalkoviinietikkaa
- Lisäksi:
- 1 pssalaattia
- 2 pssiemensekoitusta
Lisää samanlaisia reseptejä
KasvisruokaVegaaniset reseptitSalaattireseptitUuniruokareseptitArkiruokareseptitGluteenittomat reseptit
