Pannulla paistettua siikaa juhlahetkiin

Pannulla paistettu siika upean yrttisen salsa verden kera on nautinto vailla vertaa. Tämä suomalainen kala pääsee oikeuksiinsa, kun se yhdistetään rapeiksi paahdettuihin perunoihin ja makeisiin suippopaprikoihin. Resepti on täydellinen arjen keskelle piristämään tai viikonlopun herkutteluhetkiin.

Mikä tekee pannulla paistetusta siikasta erityistä?

Siika on hienostuneen makuinen vaalea kala, jonka maku nousee uudelle tasolle tuoreen salsa verden ansiosta. Yrtit, kuten persilja ja basilika, yhdessä kapristen ja valkosipulin kanssa luovat herkullisen lisän. Tämä ruoka on myös ravintorikas ja sopii moneen ruokavalioon – se on laktoositon ja gluteeniton.

Käytännön valmistusvinkkejä ja muunnelmia

Paahda perunat etukäteen, jotta ne ovat valmiita oikeaan aikaan ja vältät ruuhkaa keittiössä. Kalan paistamisessa tärkeää on kuuma pannu sekä lyhyt paistoaika, jottei filee kuivu. Voit helposti muunnella reseptiä korvaamalla siian esimerkiksi ahvenella tai lohella. Näin saat makuvivahteita vaihteluun.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluvihjeet

Tarjoile siika-annos yhdessä raikkaan vihersalaatin kanssa, joka täydentää aterian kevyesti. Myös tuoreista marjoista tai hedelmistä tehty jälkiruoka voi olla mukava lisä. Annostele perunoiden ja salsan kanssa kauniille lautaselle, jotta värit pääsevät oikeuksiinsa.

Upea ja monipuolinen valinta juhlaan tai arkeen

Tämä pannulla paistettu siika, jossa yhdistyvät tuoreet yrtit ja rapsakat kasvikset, on helppo ja herkullinen valinta mihin tahansa tilaisuuteen. Täydellinen sekä arkea piristämään että juhlapöytään nostattamaan tunnelmaa. Kokeile tätä helppoa ja maukasta reseptiä jo tänään!

Pannulla paistettu siika, salsa verdeä ja paahdettuja perunoita -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.