Pasta lämminsavulohesta & fenkolista
Myrskylän savustamon lämminsavustetusta kirjolohesta valmistetaan kermainen kastike pastalle. Kastikkeen viimeistelee raikas sitruuna ja Järvikylän kotimainen tilli.
20 min- Kastike:
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 fenkoli
- 1 rklöljyä
- 1 rklvoita
- 0.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 pktlämminsavulohta
- 1 prkruokakermaa + 1 dl vettä
- 1 ruukku tilliä
- 0.5 sitruunan kuori
- 1 sitruunan mehu
- Lisäksi:
- n. 400-500g pastaa
- 1 rklöljyä
Lisää samanlaisia reseptejä
Pasta lämminsavulohesta & fenkolista – Herkullinen ja kermainen nautinto
Pasta lämminsavulohesta & fenkolista on täydellinen yhdistelmä kermakastiketta ja savustettua kalaa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti arki-illalliselle tai juhlavampaan tilaisuuteen. Savustetun kirjolohen ja kotimaisen tillin yhdistelmä luo suussa sulavan makuelämyksen, jota täydentää raikas fenkoli.
Pasta lämminsavulohesta – Mikä tekee siitä erityisen?
Tässä pastassa yhdistyvät lämminsavustetun kirjolohen herkullinen maku ja fenkolin raikkaus. Kastikkeeseen käytettävä kermainen pohja tekee siitä täyteläisen ja miedon, kun taas sitruunan raikkaus ja tillin aromi tuovat annokseen hienostuneen vivahteen. Laktoositon kermakastike sopii myös herkkävatsaisille, ja resepti tarjoaa runsaasti proteiinia sekä hyviä rasvoja.
Helppoa valmistusta ja muuntelumahdollisuuksia
Pasta lämminsavulohesta & fenkolista on nopea valmistaa, sillä se vie vain noin 30 minuuttia. Voit säästää aikaa pilkkomalla fenkolin ja valkosipulin etukäteen. Jos haluat vaihtelua, voit korvata kirjolohen vaikkapa savustetulla kanalla tai tofuviipaleilla. Kasvisversion saat jättämällä kalan pois ja lisäämällä esimerkiksi kikherneitä.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluideat
Tarjoile pasta lämminsavulohesta & fenkolista raikkaan vihreän salaatin kera, johon voit lisätä esimerkiksi rucolaa ja kirsikkatomaatteja. Juomaksi sopii hyvin kuplavesi sitruunaviipaleilla. Voit tarjota annoksen joko suurelta tarjoiluvadilta tai yksittäisinä annoksina kauniisti koristeltuna tillillä.
Kermainen ja monipuolinen herkku arkeen ja juhlaan
Tämä kermainen pastaherkku on täydellinen valinta niin arki-illallisiin kuin juhlavampiin hetkiin. Sen helppo valmistus ja herkullinen maku tekevät siitä varman suosikin ruokapöydässä. Kokeile ja nauti tästä maukkaasta yhdistelmästä jo tänään!
Pasta lämminsavulohesta & fenkolista -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.