
Perinteinen broileristroganoff & murskattuja perunoita
Klassinen stroganoff saa uuden twistin broilerista. Stroganoff viimeistellään perinteisen tapaan suolakurkuilla ja smetanalla. Lisäksi murskattuja perunoita.
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- 3 rklvoita
- Stroganoff:
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 pktsuolakurkkuja
- 1 rklöljyä
- 1 rklvoita
- 1 pktbroilerin jauhelihaa
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 1.5 rkl(dijon)sinappia
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 rklvehnäjauhoja
- n. 4-5 dl vettä
- 1 prksmetanaa
- Salaatti:
- 1 pssalaattia
- 1 kurkku
- 1 rklöljyä
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus mustapippuria
Lisää samanlaisia reseptejä
Perinteinen broileristroganoff – Arkiruokaa uudella twistillä
Perinteinen broileristroganoff & murskattuja perunoita on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka tuo klassiseen stroganoffiin uuden, kevyemmän vivahteen. Tässä reseptissä naudanliha korvataan maukkaalla broilerilla, joka yhdistyy sulavasti suolakurkkujen ja smetanan kanssa muodostaen täydellisen makuelämyksen. Tämä ruoka sopii mainiosti arki-iltoihin tai viikonlopun perheaterioille, kun kaipaatte jotain nopeaa mutta maukasta.
Perinteinen broileristroganoff – Miksi valita tämä resepti?
Broileristroganoffin makumaailma on täyteläinen ja monipuolinen. Suolakurkut ja smetana tuovat annokseen raikkautta ja kermaisuutta, kun taas dijonsinappi ja tomaattipyree antavat sille hieman potkua. Tämä ruoka on myös ravitsemuksellisesti tasapainoinen, sillä se sisältää proteiinia broilerista sekä hiilihydraatteja ja kuitua murskatuista perunoista. Lisäksi se on laktoositon, joten se sopii monenlaisille ruokavalioille.
Broileristroganoff – Näin onnistut ja muuntelet
Valmistus on nopeaa ja helppoa, ja perunat voit kuoria ja pilkkoa jo edellisenä päivänä kylmään veteen jääkaappiin, mikä säästää aikaa. Smetanan voi halutessasi sekoittaa stroganoffin joukkoon jo haudutusvaiheessa, mikä tekee kastikkeesta erityisen kermaisen. Jos kaipaat vaihtelua, voit korvata broilerin tofulla tai kasvispohjaisella proteiinilla, jolloin saat ruuasta kasvisversion.
Parhaat lisukkeet broileristroganoffille
Tarjoile broileristroganoff perinteisesti murskattujen perunoiden ja raikkaan vihersalaatin kanssa. Salattiin sopivat erinomaisesti kurkku ja kevyt valkoviinietikkakastike. Annoksen voi viimeistellä smetanalla, mikä tekee siitä erityisen herkullisen. Koko ateria voidaan tarjoilla perhetyylisesti suurelta tarjoiluvadilta, josta jokainen voi ottaa haluamansa määrän.
Perinteinen broileristroganoff – Herkullinen ja monipuolinen valinta
Perinteinen broileristroganoff & murskattuja perunoita on täydellinen valinta, kun haluat tarjota perheellesi tai ystävillesi maukkaan ja täyteläisen aterian. Tämä resepti yhdistää perinteiset maut uuteen ja jännittävään tapaan, ja se on helppo valmistaa. Kokeile tätä herkullista ja laktoositonta annosta jo tänään ja nauti sen monipuolisista mauista ja helppoudesta.
Perinteinen broileristroganoff & murskattuja perunoita -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.