
Perinteinen “jauhelihaton kastike” & murskattuja perunoita
Soijarouhe on mahtava proteiininlähde. Tällä kertaa siitä valmistetaan perinteinen ja maukas kastike. Lisäksi murskattuja perunoita, jotka viimeistellään lehtipersiljalla.
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- 3 rklöljyä
- 1 pslehtipersiljaa
- Kastike:
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 chili
- 1 pssuippopaprikoita
- 1 rklöljyä
- 2 dl soijarouhetta
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 rkl(dijon)sinappia
- 6 dlvettä
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 1 tl(savu)paprikajauhetta
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 2 rklsoijakastiketta
Lisää samanlaisia reseptejä
Perinteinen "jauhelihaton kastike" & murskattuja perunoita – Täydellinen kasvisruoka
Perinteinen "jauhelihaton kastike" & murskattuja perunoita on herkullinen ja täyttävä kasvisruoka, joka sopii mainiosti niin arki-illallisiin kuin viikonlopun perhepäivällisiin. Tämä ruoka yhdistää maukkaan soijarouheen ja herkulliset murskatut perunat, jotka viimeistellään raikkaalla lehtipersiljalla. Täydellinen valinta niille, jotka etsivät uusia kasvisvaihtoehtoja perinteisille lihaisille kastikkeille.
Mikä tekee "jauhelihattomasta kastikkeesta" erikoisen?
Soijarouhe on tämän reseptin tähti, tarjoten runsaan proteiininlähteen, joka tekee tästä kastikkeesta sekä täyttävän että terveellisen. Kastikkeen makumaailmaa rikastuttavat tomaattipyree, dijonsinappi ja mausteet, kuten savupaprikajauhe sekä valkoviinietikka, jotka antavat sille syvyyttä ja vivahteita. Tämä annos on vegaaninen ja gluteeniton, joten se sopii monille erilaisille ruokavalioille.
Helppoa valmistusta ja muunneltavuutta
Tämä ruoka valmistuu helposti ja kätevästi, ja muutamia vinkkejä noudattamalla saat siitä vieläkin paremman. Voit esivalmistella vihannekset jo edellisenä päivänä säästääksesi aikaa. Jos haluat muunnella reseptiä, voit lisätä esimerkiksi sieniä tai muita lempivihanneksiasi kastikkeeseen antamaan lisämakua. Voit myös korvata suippopaprikat tavallisilla paprikoilla tai vaikka kesäkurpitsalla.
Täydellinen lisuke ja tarjoiluehdotukset
"Jauhelihaton kastike" ja murskatut perunat sopivat täydellisesti yhteen, mutta voit myös tarjoilla niiden rinnalla raikasta vihersalaattia tai höyrytettyjä kauden vihanneksia. Juomaksi sopii hyvin esimerkiksi raikas vesi sitruunaviipaleilla tai jäätee. Voit tarjoilla annoksen perinteiseen tapaan suurelta tarjoiluvadilta tai annoskohtaisesti kauniisti lautasille aseteltuna.
Monipuolinen ja herkullinen valinta arkeen
Perinteinen "jauhelihaton kastike" & murskattuja perunoita on helppo ja monipuolinen ruoka, joka varmasti ilahduttaa perheenjäseniä ja vieraita. Tämä vegaaninen ja gluteeniton vaihtoehto on täydellinen valinta niin arjen aterioille kuin erityisiin tilaisuuksiin. Kokeile tätä maukasta ja terveellistä reseptiä jo tänään!
Perinteinen "jauhelihaton kastike" & murskattuja perunoita -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.