Perinteinen pata sika-nauta jauhelihalla & juureksilla
Tämän resepti lämmittävä pata hautuu näppärästi yhdessä kattilassa. Pilkkomisessa menee hetki, mutta sen jälkeen ruoka valmistuu kuin itsestään. Helppoa lohturuokaa parhaimmillaan.
40 min- Pata:
- 1 rs keittojuureksia
- 1 kg perunoita
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 pkt sika-nautajauhelihaa
- 1-1,5 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- 2 tl kuivattua yrttisekoitusta
- 3 dl ruokakermaa + tilkka vettä
- 4 dlvettä
- 2 laakerinlehteä
- 1 lihafondi
- Kurkkutikut:
- 1 kurkku
Kokeile -20 % alennuksella
Aloita tilaus tänään ja säästä ensimmäisessä toimituksessasi.
Kokeile -20% alennuksellaPerinteinen pata sika-nauta jauhelihalla – lämmittävä yhden kattilan lohturuoka
Perinteinen pata sika-nauta jauhelihalla ja juureksilla on täyteläinen, helposti valmistuva arkiruoka. Kaikki kypsyy samassa kattilassa, joten valmistelun jälkeen ruoka saa hautua rauhassa lähes itsekseen. Mehevä jauheliha, pehmeät perunat ja makeat keittojuurekset muodostavat tutun ja turvallisen makuyhdistelmän, joka sopii erinomaisesti kiireisiin arki-iltoihin ja koko perheen yhteiselle aterialle.
Mikä tekee tästä juurespadasta erityisen?
Ruokakerman, valkosipulin, kuivatun yrttisekoituksen ja laakerinlehtien ansiosta padan liemestä tulee täyteläinen ja aromaattinen. Perunat ja juurekset tekevät ateriasta ruokaisan, kun taas jauheliha tuo siihen runsaasti proteiinia. Tämä on lempeästi maustettu lohturuoka, jota on helppo muokata oman maun mukaan.
Näin onnistut padan valmistuksessa
Kuutioi perunat ja juurekset melko pieniksi ja samankokoisiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Ruskista jauheliha kunnolla ennen nesteiden lisäämistä, sillä se syventää makua. Jos pata vaikuttaa haudutuksen aikana liian paksulta, lisää vettä vähitellen. Voit vaihtaa sika-nauta jauhelihan naudan jauhelihaan tai kasvipohjaiseen vaihtoehtoon. Lisää joukkoon myös esimerkiksi herneitä tai papuja, jos haluat enemmän kasviksia.
Tarjoiluideat perinteiselle juurespadalle
Anna padan levätä hetki ennen tarjoilua ja viimeistele se tuoreella persiljalla. Raikkaat kurkkutikut tuovat mukavaa vastapainoa täyteläiselle padalle. Tarjoile ruoka suoraan kattilasta perhetyyliin tai annostele se syville lautasille. Juomaksi sopivat vesi, kivennäisvesi tai raikas marjajuoma.
Helppo ja monipuolinen arkiruoka koko perheelle
Perinteinen pata sika-nauta jauhelihalla & juureksilla on lämmittävä, ruokaisa ja vaivaton valinta arkeen. Kokeile tätä yhden kattilan herkkua seuraavana kiireisenä päivänä ja nauti kodikkaasta mausta pienellä vaivalla.
Perinteinen pata sika-nauta jauhelihalla & juureksilla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.
4.5
