Ruokaboksi

Täyteläinen bataattikeitto & paistettuja parsakaaleja

Bataattikeitto maustetaan inkiväärillä ja kookosmaito tuo keittoon ihanaa täyteläisyyttä. Lisäksi paistetaan rapeita parsakaaleja ja annokset kruunataan raejuustolla.

Clock Icon45 min

Keitto:
2 bataattia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
3 porkkanaa
1 pala inkivääriä
2 rklöljyä
1.5 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
2 tlcurryjauhetta
1 tljuustokuminaa
1 rklvalkoviinietikkaa
11 dlvettä
1 prkkookosmaitoa
1 limen mehu
Paistettu parsakaali:
1 parsakaali
1 rklöljyä
1 tl(savu)paprikajauhetta
ripaus chilijauhetta
0.5 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
Lisäksi:
1 rsraejuustoa

Lisää samanlaisia reseptejä