Ruokaboksi

Thai red curry kanalla & riisiä

Tämä herkullinen curry valmistuu helposti punaisen currytahnan ansiosta. Kana ja kasvikset hautuvat täyteläisessä kookosmaidossa. Curry viimeistellään raikkaalla limellä.

Clock Icon20 min

Curry:
2 valkosipulinkynsi
1 punainen paprika
1 rspinaattia
2 rklöljyä
1 pktbroilerin jauhelihaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
1 pscurrytahnaa
1 prkkookosmaitoa + 1-2 dl vettä
3 rklsoijakastiketta
1 ruukku korianteria
1 limen mehu
Riisi:
1 psjasmiiniriisiä

Lisää samanlaisia reseptejä

Thai red curry kanalla & riisiä – Helppo ja maukas aasialainen herkku

Thai red curry kanalla & riisiä on täydellinen valinta, kun haluat nauttia aasialaisista mauista nopeasti ja vaivattomasti. Tämä herkullinen curryn resepti hyödyntää punaista currytahnaa, joka antaa ruoalle sen tunnusomaisen mausteisen ja aromaattisen maun. Kanan ja kasvisten yhdistelmä kookosmaidon täyteläisyydessä luo tasapainoisen ja tyydyttävän aterian, joka sopii niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun rentouttaviin hetkiin.

Mikä tekee Thai red currysta erityisen?

Thai red curryn salaisuus piilee sen harmonisessa makuyhdistelmässä: punainen currytahna tuo sopivasti tulisuutta, kun taas kookosmaito tuo kermaisen pehmeyden. Tämä curry on gluteeniton ja maidoton, joten se sopii monille erityisruokavalioille. Lisäksi curryn sisältämä lime tuo raikkaan loppusilauksen, joka nostaa ruoan makuelämyksen uudelle tasolle. Korkea proteiini- ja hyvä rasvapitoisuus tekevät tästä ruoasta myös täyttävän ja energisoivan vaihtoehdon.

Käytännön vinkkejä ja muunnelmia

Kun haluat säästää aikaa, voit valmistaa kaikki kasvikset etukäteen. Paprikan ja valkosipulin voi suikaloida jo edellisenä päivänä. Jos haluat muunnella reseptiä, voit käyttää broilerin jauhelihan sijasta esimerkiksi tofua tai kasviksia, jolloin saat aikaan kasvisversion. Riisin voi myös korvata esimerkiksi kvinoalla tai täysjyväriisillä, jos haluat lisätä annokseen kuitua.

Parhaat lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Thai red curry kanalla & riisiä on parhaimmillaan tuoreena ja kuumana suoraan pannulta tarjoiltuna. Voit tarjoilla sen perinteisesti jasmiiniriisin kera, mutta kokeile rohkeasti myös yhdistää annokseen raikasta vihersalaattia tai höyrytettyjä vihanneksia. Juomaksi sopii erinomainen vihreä tee tai sitruunalla maustettu vesi, joka täydentää curryn makuja hienosti.

Helppo ja herkullinen valinta arkeen

Thai red curry kanalla & riisiä on helppo ja herkullinen valinta, joka tuo vaihtelua arjen ruokapöytään. Sen valmistus on nopeaa, mutta maku on kuin suoraan aasialaisesta ravintolasta. Kokeile tätä monipuolista ja maukasta reseptiä jo tänään – varmasti koko perheen suosikki!

Thai red curry kanalla & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.